El crudiveganismo consiste en alimentarse de vegetales en estado natural, sin cocinar y cultivados orgánicamente. Estos vegetales, no hay dudas, son riquísimos, y sirven para acompañar muchos platos. Entre ellos, las pastas, que puedes preparar a base de vegetales y una salsa totalmente natural que ayudará a tu sistema a procesar todas las proteínas que contienen los alimentos de una forma más sencilla.
Para preparar la pasta y la salsa necesitarás estos ingredientes y materiales:
Toma los pepinos o los calabacines y pásalos por el spiralizer, para obtener los fideos largos. Reserva en un bowl grande.
En una licuadora —o procesadora— coloca los tomates, el mango, los tomates deshidratados, el tallo de cebolla de verdeo (cebolla verde), la palta o aguacate, el jugo de medio limón y el chile serrano, si quieres una salsa picantita.
Vierte la salsa recién hecha sobre los fideos de vegetales.
¡Ya casi está! Sirve en un plato con unas pinzas para pasta .
Coloca unas rebanadas de aguacate por encima, ¡y ya lo tienes!
Podrás encontrar la receta original aquí: .
.
¡Descubre otras recetas deliciosas!
Para preparar la pasta y la salsa necesitarás estos ingredientes y materiales:
- Un pepino.
- Tres tomates.
- Un cuarto de mango.
- Un cuarto de taza de tomates deshidratados.
- Una cebolla de verdeo (un tallo).
- Medio aguacate o palta.
- El jugo de medio limón.
- Una pizca de chile serrano bien picado (esto es opcional).
- Una licuadora o una procesadora.
- Un spiralizer.
- Pinzas para pasta .
- Un bowl grande.
Toma los pepinos o los calabacines y pásalos por el spiralizer, para obtener los fideos largos. Reserva en un bowl grande.
En una licuadora —o procesadora— coloca los tomates, el mango, los tomates deshidratados, el tallo de cebolla de verdeo (cebolla verde), la palta o aguacate, el jugo de medio limón y el chile serrano, si quieres una salsa picantita.
Vierte la salsa recién hecha sobre los fideos de vegetales.
¡Ya casi está! Sirve en un plato con unas pinzas para pasta .
Coloca unas rebanadas de aguacate por encima, ¡y ya lo tienes!
Podrás encontrar la receta original aquí: .
.
¡Descubre otras recetas deliciosas!
- Mira la forma para deshidratar tomates .
- Trucos para una pasta perfecta .
- Farfalle con pollo al poblano, una receta irresistible .