De vez en cuando, todos nos merecemos un rico postre… Y más si tiene sabor a infancia…
Ingredientes:
Preparación:
Poner una cacerola al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir tirar el arroz . Dejar 10 minutos y apagar el fuego. En otra cacerola poner a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, agregar el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Dejar hervir suavemente durante 15 minutos. Después poner la mezcla en una fuente plana, y espolvorear con la canela molida. Servir frío.
Ingredientes:
- 1 l de leche
- 250 g de arroz
- 100 g de azúcar
- 1 limón
- 1 canela en rama
- 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Poner una cacerola al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir tirar el arroz . Dejar 10 minutos y apagar el fuego. En otra cacerola poner a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, agregar el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Dejar hervir suavemente durante 15 minutos. Después poner la mezcla en una fuente plana, y espolvorear con la canela molida. Servir frío.