Ingredientes: Para preparar
Ensalada
rusa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Arvejas: 100 gr
Papas: 400 gr
Zanahoria: 200 gr
Chauchas: 100 gr
Mayonesa
Atún: 2 latas (opcional)
Preparación: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada rusa siguiendo las siguientes instrucciones:
Se mezclan las arvejas (o cualquier otro guisante), las papas cocidas y cortadas en cubos pequeños, las zanahorias cocidas y cortada en cubos y las Chauchas cocidas y cortadas. La mezcla debe quedar bien espesa, para ello, añadir la mayonesa poco a poco para que no quede demasiado blanda. Es un plato exquisito.
Para servir se pueden hacer unos moldes con una taza grande y colocarlos en el centro del plato sobre una Juliana de lechuga y unas rodajas de tomate. Todo ello adornado con unas rodajas de huevo y unas aceitunas negras.
Datos Extras:Cantidad:4 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana[/color]
Arvejas: 100 gr
Papas: 400 gr
Zanahoria: 200 gr
Chauchas: 100 gr
Mayonesa
Atún: 2 latas (opcional)
Preparación: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada rusa siguiendo las siguientes instrucciones:
Se mezclan las arvejas (o cualquier otro guisante), las papas cocidas y cortadas en cubos pequeños, las zanahorias cocidas y cortada en cubos y las Chauchas cocidas y cortadas. La mezcla debe quedar bien espesa, para ello, añadir la mayonesa poco a poco para que no quede demasiado blanda. Es un plato exquisito.
Para servir se pueden hacer unos moldes con una taza grande y colocarlos en el centro del plato sobre una Juliana de lechuga y unas rodajas de tomate. Todo ello adornado con unas rodajas de huevo y unas aceitunas negras.
Datos Extras:Cantidad:4 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana[/color]