Buen día en este Post les dejo la receta de la Torta Nemesis. Espero les guste el Post.
¿Qué ingredientes necesito para preparar Torta Nemesis?
*
Chocolate
semiamargo 300 g
* Manteca 250 g
*Azúcar 125 g
*Huevos 5
*Azúcar 250 g
*Agua c/n
* Manteca 250 g
*Azúcar 125 g
*Huevos 5
*Azúcar 250 g
*Agua c/n
En un bol, colocar el
chocolate
y la
manteca
, fundir a baño de María.
En otro bol, colocar los huevos y los125 g de azúcar, batir a punto blanco.
Colocar el resto de azúcar en una cacerola y cubrir con agua. Llevar a hervor por 2 minutos y retirar.
Volcar el almíbar al
chocolate
, mezclar bien
Incorporar el
chocolate
con los huevos.
Homogeneizar bien y colocar sobre un molde forrado en la base con papel aluminio.
Hornear a baño de María a 160º C por 40 minutos.
Hornear a baño de María a 160º C por 40 minutos.
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