La información es poder. Por eso hoy queremos empoderar a todas aquellas mujeres o personas que tienen familiares que están librando una batalla contra el cáncer de mama.
La alimentación es un factor importante tanto para prevenir la aparición de un cáncer, como en la recuperación de un paciente al cual se le ha diagnosticado esta enfermedad. Por lo que, si ya se está en tratamiento, no se debe dejar toda la "carga" a las radioterapas o quimioterapias. La nutrición es un factor crucial, pues también va aunada muy intrínsecamente al tratamiento al que este siendo sometida o sometido (recordemos que el cáncer de seno también lo padecen los hombres). Por tal razón realizamos una entrevista la Dra. Consuelo Pardo, especialista en nutrición, para dar respuesta a las dudas que más aquejan a pacientes o sus familiares. Esperamos sea de suma ayuda.
1. ¿Cómo puede ayudar a nuestro organismo llevar una dieta balanceada?
Para llevar a cabo una dieta balanceada o lo que hoy se denomina alimentación saludable, es consumir de los 7 grupos de alimentos (lácteos bajos en grasa, quesos frescos; frutas enteras de 3 a 5 porciones al día; vegetales o verduras de diferentes colores 2 a 3 al día; cereales preferiblemente integral; plátano, tubérculos o raíces en menor proporción una al día; cárnicos en especial carne blanca en especial el pescado, por su fuente de ácidos grasos esenciales como el omega y se complementa con grasas de origen vegetal y azúcares consumidos en forma moderada, sin excesos, puede usar los edulcorantes no calóricos si elige controlar las calorías.
Finalmente e igual de importante es estar correctamente bien hidratado para llevar acabo las funciones biológicas de forma adecuada. DAsí asegurará contar con los nutrientes esenciales y vitales y en especial la fuente de antioxidantes que son los responsables para contrarrestar a los radicales libres que desestabilizan las células y son una de las causas de principales del cáncer.
2. ¿Qué papel juega la actividad física en la prevención del cáncer?
Como organismo moviente, es fundamental pues mantiene activa las células del cuerpo; es así que la actividad física puede disminuir el riesgo de cáncer al prevenir el sobrepeso y la obesidad, reducir la inflamación y los niveles hormonales, así como mejorar la resistencia a la insulina y el funcionamiento inmunológico, como a nivel emocional mantiene el espíritu competitivo y de socializacion con otros, elevando el estado anímico; y todo ello contribuye a tener una actitud positiva y prevenir el estrés, (así también) el cáncer.
La evidencia científica ha demostrado que la actividad física está asociada con la reducción del riesgo de algunos cánceres como el de mama y el de cáncer de colon, en especial.
3. ¿Es la obesidad un factor de riesgo para el cáncer de mama?
La obesidad definida como un índice de masa corporal (IMC) por encima de 30 o más; aumenta el riesgo de una persona a desarrollar y morir de ciertos tipos de cáncer, incluyendo el de cáncer de mama posmenopáusica, el cáncer colorrectal, cáncer de tiroides, cáncer de esófago y el cáncer de útero, y otros tipos de cáncer que pueden estar relacionados con la obesidad: el cáncer de próstata, el cáncer de hígado y el cáncer de ovario.
Varios estudios han demostrado que el ejercicio aeróbico periódico combinado con una dieta con bajo contenido calórico puede ayudar a las personas a bajar de peso y a mantenerse en ese nivel. Incluso cuando una persona no come menos, el ejercicio aeróbico produce la pérdida de pequeñas cantidades de peso y reduce la grasa intra-abdominal (la grasa peligrosa que se forma en la parte central profunda del cuerpo y que está relacionada con un mayor riesgo de padecer diversas enfermedades).
4. ¿Podría brindarnos recomendaciones para prevenir esta enfermedad?
La forma de prevenir el cáncer, como otras enfermedades que se adquieren a través de la vida; es desarrollando un estilo de vida saludable que responda a las necesidades nutricionales y alimentarias del organismo dentro de un entorno amigable y de realización personal. Hacer el día a día, en forma acorde a nuestro desarrollo integral, haga la actividad que haga debe cuidar de una alimentación adecuada o saludable; que incluya todos los alimentos en forma moderada de acuerdo a necesidades y una adecuada hidratación, mínimo 10 vasos de líquidos al día; y hacer actividad física diaria como mínimo 30 minutos, mínimo 5 días a la semana. Y finalmente complementaria con un espacio de tranquilidad y buscando la armonía tanto interior como exterior.
Comer y hacer actividad física es un acto social que invita a compartir, por ello realícdiagnóstico de la enfermedadfamilia, en forma tranquila y buscando el bienestar.
5. ¿Cómo puede ayudar a nuestro organismo llevar una dieta balanceada, cuando ya ha sido diagnosticada la enfermedad?
En el momento del diagnóstico del estado del cáncer del seno; es hacer una revisión y ajustes que sean necesarios en temas de alimentación para estabilizar y contribuir al tratamiento médico establecido.
Si se tienen las medidas básicas de una alimentación balanceada o saludable; (se redcomienda) llevar acabo la distribución de comidas a cada 2 a 3 horas en porciones moderadas y una adecuada hidratación para tolerar adecuadamente el tratamiento farmacológico.
6. ¿Nos podría brindar una recomendación general en cuanto a la nutrición en los pacientes con cáncer de seno?
La alimentación debe responder a las necesidades de su estado, por ello hoy se recomienda aumento de alimentos (que sean) fuentes de antioxidantes como las frutas de color rojo (frutos rojos), vegetales, diferentes tipos de coles, brócoli, coliflor, espárragos; de carnes blancas como el pescado, atún y salmón por su fuente excelente en omega 3; semillas y frutos secos como la almendra, la nuez, semilla de chía, amaranto entre otras. El té como el chocolate es indicado por su efecto protector. Así mismo disfrutar del sabor dulce de los alimentos o preparaciones placenteras que aumente las endorfinas ayudará a prevenir mayor producción de radicales libres.
Se recomienda condimentar con especias, hierbas y frutas tropicales para desarrollar apetencia por la comida. Se debe limitar comidas no frescas, trasnochadas, condimentadas fuerte.
Comer es un placer ante todo, y nos brinda bienestar, no solo físico, sino mental y social.
La alimentación es un factor importante tanto para prevenir la aparición de un cáncer, como en la recuperación de un paciente al cual se le ha diagnosticado esta enfermedad. Por lo que, si ya se está en tratamiento, no se debe dejar toda la "carga" a las radioterapas o quimioterapias. La nutrición es un factor crucial, pues también va aunada muy intrínsecamente al tratamiento al que este siendo sometida o sometido (recordemos que el cáncer de seno también lo padecen los hombres). Por tal razón realizamos una entrevista la Dra. Consuelo Pardo, especialista en nutrición, para dar respuesta a las dudas que más aquejan a pacientes o sus familiares. Esperamos sea de suma ayuda.
1. ¿Cómo puede ayudar a nuestro organismo llevar una dieta balanceada?
Para llevar a cabo una dieta balanceada o lo que hoy se denomina alimentación saludable, es consumir de los 7 grupos de alimentos (lácteos bajos en grasa, quesos frescos; frutas enteras de 3 a 5 porciones al día; vegetales o verduras de diferentes colores 2 a 3 al día; cereales preferiblemente integral; plátano, tubérculos o raíces en menor proporción una al día; cárnicos en especial carne blanca en especial el pescado, por su fuente de ácidos grasos esenciales como el omega y se complementa con grasas de origen vegetal y azúcares consumidos en forma moderada, sin excesos, puede usar los edulcorantes no calóricos si elige controlar las calorías.
Finalmente e igual de importante es estar correctamente bien hidratado para llevar acabo las funciones biológicas de forma adecuada. DAsí asegurará contar con los nutrientes esenciales y vitales y en especial la fuente de antioxidantes que son los responsables para contrarrestar a los radicales libres que desestabilizan las células y son una de las causas de principales del cáncer.
2. ¿Qué papel juega la actividad física en la prevención del cáncer?
Como organismo moviente, es fundamental pues mantiene activa las células del cuerpo; es así que la actividad física puede disminuir el riesgo de cáncer al prevenir el sobrepeso y la obesidad, reducir la inflamación y los niveles hormonales, así como mejorar la resistencia a la insulina y el funcionamiento inmunológico, como a nivel emocional mantiene el espíritu competitivo y de socializacion con otros, elevando el estado anímico; y todo ello contribuye a tener una actitud positiva y prevenir el estrés, (así también) el cáncer.
La evidencia científica ha demostrado que la actividad física está asociada con la reducción del riesgo de algunos cánceres como el de mama y el de cáncer de colon, en especial.
3. ¿Es la obesidad un factor de riesgo para el cáncer de mama?
La obesidad definida como un índice de masa corporal (IMC) por encima de 30 o más; aumenta el riesgo de una persona a desarrollar y morir de ciertos tipos de cáncer, incluyendo el de cáncer de mama posmenopáusica, el cáncer colorrectal, cáncer de tiroides, cáncer de esófago y el cáncer de útero, y otros tipos de cáncer que pueden estar relacionados con la obesidad: el cáncer de próstata, el cáncer de hígado y el cáncer de ovario.
Varios estudios han demostrado que el ejercicio aeróbico periódico combinado con una dieta con bajo contenido calórico puede ayudar a las personas a bajar de peso y a mantenerse en ese nivel. Incluso cuando una persona no come menos, el ejercicio aeróbico produce la pérdida de pequeñas cantidades de peso y reduce la grasa intra-abdominal (la grasa peligrosa que se forma en la parte central profunda del cuerpo y que está relacionada con un mayor riesgo de padecer diversas enfermedades).
4. ¿Podría brindarnos recomendaciones para prevenir esta enfermedad?
La forma de prevenir el cáncer, como otras enfermedades que se adquieren a través de la vida; es desarrollando un estilo de vida saludable que responda a las necesidades nutricionales y alimentarias del organismo dentro de un entorno amigable y de realización personal. Hacer el día a día, en forma acorde a nuestro desarrollo integral, haga la actividad que haga debe cuidar de una alimentación adecuada o saludable; que incluya todos los alimentos en forma moderada de acuerdo a necesidades y una adecuada hidratación, mínimo 10 vasos de líquidos al día; y hacer actividad física diaria como mínimo 30 minutos, mínimo 5 días a la semana. Y finalmente complementaria con un espacio de tranquilidad y buscando la armonía tanto interior como exterior.
Comer y hacer actividad física es un acto social que invita a compartir, por ello realícdiagnóstico de la enfermedadfamilia, en forma tranquila y buscando el bienestar.
5. ¿Cómo puede ayudar a nuestro organismo llevar una dieta balanceada, cuando ya ha sido diagnosticada la enfermedad?
En el momento del diagnóstico del estado del cáncer del seno; es hacer una revisión y ajustes que sean necesarios en temas de alimentación para estabilizar y contribuir al tratamiento médico establecido.
Si se tienen las medidas básicas de una alimentación balanceada o saludable; (se redcomienda) llevar acabo la distribución de comidas a cada 2 a 3 horas en porciones moderadas y una adecuada hidratación para tolerar adecuadamente el tratamiento farmacológico.
6. ¿Nos podría brindar una recomendación general en cuanto a la nutrición en los pacientes con cáncer de seno?
La alimentación debe responder a las necesidades de su estado, por ello hoy se recomienda aumento de alimentos (que sean) fuentes de antioxidantes como las frutas de color rojo (frutos rojos), vegetales, diferentes tipos de coles, brócoli, coliflor, espárragos; de carnes blancas como el pescado, atún y salmón por su fuente excelente en omega 3; semillas y frutos secos como la almendra, la nuez, semilla de chía, amaranto entre otras. El té como el chocolate es indicado por su efecto protector. Así mismo disfrutar del sabor dulce de los alimentos o preparaciones placenteras que aumente las endorfinas ayudará a prevenir mayor producción de radicales libres.
Se recomienda condimentar con especias, hierbas y frutas tropicales para desarrollar apetencia por la comida. Se debe limitar comidas no frescas, trasnochadas, condimentadas fuerte.
Comer es un placer ante todo, y nos brinda bienestar, no solo físico, sino mental y social.