No! a las dietas restrictivas

Actualmente vivimos en un mundo en donde a diario somos bombardeados por un sin fin de información nutricional y productos milagro que prometen hacer lo que no hicimos en años. Se trata de gente que solo piensa en llenar sus bolsillos a costa de la salud y el tiempo de las personas.Siempre debemos tener en cuenta que el mercado exigen rebajes de peso al precio que sea. ¿Que significa hacer dieta? Significa privarse de ciertos alimentos altos en calorías y/o disminuir a porciones minúsculas las comidas que tocan, para llegar, en días, o meses a un peso deseado . Hay casos peores en los que un nutricionista o alguna pagina en Internet recomienda dietas universales poniendo a las personas bajo normas absurdas sin fundamento, como por ejemplo : "la dieta del limón", " dieta de la luna" " dieta del melón", dieta del astronauta" etc etc. ¿Cuantas dietas han aparecido en los últimos 30 años ? ¿que necesidad habría de una interminable cadena de dietas ? Si estas funcionaran, las cifras de obesidad irán disminuyendo pero evidentemente no es así. NO FUNCIONAN !!! Lo que si hacen estas modalidades es llevar a la persona a un AGOTAMIENTO, FÍSICO, METAL, ESPIRITUAL Y EMOCIONAL, buscando siempre un resultado permanente que nunca llega y por ende se apodera de la persona la frustración y un exceso de estrés. Otro problema ,la presión social por verse bien los obliga a hacer dieta mientras que paralelo a esto su cuerpo pide a gritos salir de esta estructura , llevando a hacer dietas temporales y por ende sus resultados también . ¿Es posible que una misma dieta sea valida para varias personas ? Cada persona es diferente y también lo son sus requerimientos nutritivos.No todas las personas gastan la misma energía, ni realizan las mismas actividades, ni poseen el mismo metabolismo, ni la misma genética, ni las mismas enfermedades, ni el mismo tamaño corporal,ni la misma capacidad de adaptación . Podemos acertar que una misma dieta no es valida para muchas personas. De igual modo que ocurre en los gimnasios, una misma rutina de ejercicios nunca puede ser igual para todos. ¿Que sucede en nuestro cuerpo cuando hacemos dieta? Cuando nos ponemos a dieta nuestro organismo pasa por una etapa de confusión, mientras intenta adaptarse al nuevo régimen .Cuando régimen termina el cuerpo debe readaptarse al modelo antiguo. Si sometemos a nuestro cuerpo a este proceso de adaptación y readaptaacion una y otra vez, terminara por debilitarse hasta que sobrevenga un colapso. El resultado final de una dieta restrictiva es un cuerpo mas delgado pero con una composición corporal peor a la que inicio ya que no solo se perdió grasa si no también liquido y peor aun masa muscular. El cuerpo necesita muchísimos nutrientes: vitaminas, minerales ,antioxidantes, oligoelementos, agua fibra, para regular mas de 10.000 funciones y en el momento que falta uno solo de estos componentes, esta cadena de funciones se corta o se trastoca y ya no funciona como debería. ¿Cual es la solución ? ¿ Como actuar correctamente para bajar de peso? La solución es tener un nuevo enfoque, mirar la alimentación desde una nueva perspectiva, una nueva manera de comer, en donde la base sea la construcción de hábitos saludables que perduren en el tiempo y que formen parte de la cotidianidad de nuestras vidas. Seria efectivo cambiar de a poco quitando los malos hábitos agregando hábitos saludables , planteando objetivos y metas, siempre guiados por la disposición y fuerza de voluntad que requiera cada cambio. También ES FUNDAMENTAL LA ACTIVIDAD FISICA, de esta manera actuara sinergicamente con la buena alimentación ayudando a llegar al peso optimo. por ejemplo: CAMBIAR POR Sal común ------------ > Sal de mar o sal del Himalaya Aceite refinado-------------> Por aceite de oliva extra virgen Pastas refinadas------------> Pastas integrales Azucar------------------> Miel, stevia Leche--------------------> Por leches vegetales (sesamo, lino, chia, etc) Recuerden que estos 5 cambios son solamente ejemplos. En conclusión cada persona deberá construir en base a sus necesidades, preferencias ,objetivos, su propio proceso con hábitos saludables y sostenibles en el tiempo. Sayan 777 Por: Ezequiel Silvera y Leandro Roa Abi- Saad