Rica receta de bizcocho de calabaza light, pero con un toque sin gluten para aquellos que sean celiacos o simplemente...más
+
Ingredientes
300 gramoscalabaza asada o triturada de las formas que comentamos en Consejo
125 gramosharina
4huevos
20 gramosedulcorante líquido que sirva para cocinar (Stevia, sacarina, etc)
1 chorritoaceite de oliva
1 sobrelevadura
0.5 cucharada pequeña canela en polvo +
Pasos
Ponemos el horno a precalentar aproximadamente a 180 grados. Mientras, vamos a ir elaborando la masa de nuestro riquísimo bizcocho de calabaza light. En un recipiente añadimos los huevos, el edulcorante y el aceite. Mezclamos bien.
+
Después incorporamos la calabaza triturada o cocinada además de la harina sin gluten (puede ser de maíz o elote, de papa o patata, arroz o ya un preparado del mercado) la canela y la levadura. Removemos y batimos bien para evitar grumos.
+
Cuando hayan pasado un tiempo nuestra masa de bizcocho estará lista. Ahora solo tenemos que pasarla al recipiente que queramos previamente engrasado. Y nada, retirar con cuidado y disfrutar.
+
Ingredientes
300 gramoscalabaza asada o triturada de las formas que comentamos en Consejo
125 gramosharina
4huevos
20 gramosedulcorante líquido que sirva para cocinar (Stevia, sacarina, etc)
1 chorritoaceite de oliva
1 sobrelevadura
0.5 cucharada pequeña canela en polvo +
Pasos
Ponemos el horno a precalentar aproximadamente a 180 grados. Mientras, vamos a ir elaborando la masa de nuestro riquísimo bizcocho de calabaza light. En un recipiente añadimos los huevos, el edulcorante y el aceite. Mezclamos bien.
+
Después incorporamos la calabaza triturada o cocinada además de la harina sin gluten (puede ser de maíz o elote, de papa o patata, arroz o ya un preparado del mercado) la canela y la levadura. Removemos y batimos bien para evitar grumos.
+
Cuando hayan pasado un tiempo nuestra masa de bizcocho estará lista. Ahora solo tenemos que pasarla al recipiente que queramos previamente engrasado. Y nada, retirar con cuidado y disfrutar.