InicioRecetas Y CocinaMousse de chocolate
¿A quién no le gusta el chocolate? El sustituyente del sexo... o eso dicen... Aquí os dejo una receta para hacer un Mousse de chocolate bastante fácil de preparar. Claro que si eres un negado de la cocina, a lo mejor te cuesta un poco más. Pero por intentarlo que no quede!

Ingredientes

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 barritas de chocolate
250 gramos de mantequilla
Extracto de vainilla

Preparación

1. Separar las claras y yemas de los 6 huevos, batir las claras y a parte batir las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla hasta formar una crema espesa.
2. En un recipiente, derretir a baño maría las barritas de chocolate con la mantequilla (evitar que se enfrie).
3. Una vez derretida la mantequilla y el chocolate, mezclar y batir ambos elementos suavemente...
4. Y por último, mezclar las claras con la preparación del chocolate, la mantequilla y las yemas envolviendo suavemente sin batir hasta que quede liso.
5. Meter en la nevera para que se enfríe y ¡listo!

Y así uno disfruta de un mousse casero de chocolate la mar de bueno

¡Qué aprovecheeeeee! ^_^
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