Coles (malagueñas)

Una receta para mañana:
con el caldo del cocido y los garbanzos(cocidos(de bote)) que quieras.El nuestro no lleva tocino por eso está tan transparente -foto 1



añádele lo que quieras/puedas,recomiendo:chorizo, morcilla y costilla del cocido -foto 2



añade una col troceada 2x2cm da igual que se asome por encima de la olla ya que reduce mucho su tamaño al cocerse -foto 3



sal -foto 4



aparte:- freir 3 ó 4 dientes de ajos picaditos(en una cucharada de aceite de oliva,por supuesto) -foto 5



con el fuego apagado añadirle una cucharada de pimentón dulce y diluir(¿se dice diluir,disolver...?) bien -foto 6



añadir los ajos a la olla -foto 7



mover,probar y rectificar de sal -foto 8



cocer hasta que se queden las coles tan tiernas que se deshagan. -foto 9



están mejor de un día pa'otro