Hola otakus loliconeros macristas y kirchneristas
Ambientación:
INGREDIENTES:
- Aceite de oliva o comun para freir
- Ajo, jengibre
- Morrones de varios colores
- 1 Zapallito, puede ir brocoli
- Cebolla
- Sal
- Aji a gusto (seria un estilo mas coreano puesto q ellos comen mas picante)
- 1 Huevo
- Salsa de soya o soja , o tmbn le pueden poner la teriyaki que es una salsa de ostras y queda muy rico
- Fideos comunes (aunque en realidad tendrian q ser de arroz)
- Camarones o pollo sino te gusta mucho el pescado
Usaremos la tapa de una essen pero tendria q ser el wok, lo importante es q levante mucha temperatura y sea una fritanga rapida
Vamos poniendo el fideo a hervir xq es lo q mas tarda, en mi caso pondre una porcion solo para un plato
Picamos todas las verduras (zapallito, cebolla, ajo , jengibre, morrones) asi en trozos grandes nomas xq esto se come con palitos y lo guardamos para freirlos
Hay que limpiar los camarones, sacarle la tripita o si es pollo picarlo en trozos grandes
Cuando ya este el fideo lo escurrimos y separamos caliente para despues juntarlo todo
Precalentamos la sarten o wok a fuego fuerte con un poco de aceite y volcamos toodas las verduras y los camarones, salando y agregando el aji molido a gusto
Al cabo de 4 min aprox o cuando prueben que estan blanditas las verduras (No se tienen que dorar!!), tiran encima el fideo que estaba guardado y mezclan.
Hacen un hoyo al medio o al costado y echan un chorrito de la salsa de soja para que se tueste y quede mas rico... y recien mezclan todo
Listo!!! y servimos...
Y x si fuera poco le vamos a poner un huevo frito para q limpie la sarten con todo ese saborcito q quedo
Se come con palitos pero yo lo hago con tenedor xq no me compre
Y la certificada
