Hola!! Ya les habia compartido mis Muffins de Chocolate , ahora llego la hora de los de vainilla con chips! Es una masa super suave y esponjosita!! A continuacion les muestro como se hacen! espero que les guste!!
Ingredientes (Para 12 Muffins aprox!):
• 180 gr de Manteca pomada (Blandita, sacarla de la heladera una hora antes de utilizarla)
• 130 gr de Azucar Rubio o Comun
• 3 Huevos
• 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
• 300 gr de Harina 0000
• 2 Cucharaditas de Polvo para Hornear
• 100 cc de Leche
• 100 gr de Chips de Chocolate
Preparacion:
Primero precalentar el horno a temperatura media o moderada, como quieran llamarle (180º aprox)
Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema blanquita, agregar los huevos de a uno, batir muy bien despues de agregar cada huevo. Incorporar la esencia de vainilla .
Tamizar la harina y el polvo para hornear y adherir al batido alternando con la leche .
Por ultimo añadir los chips de chocolate .
Distribuir la preparacion en pirotines y hornear de 15 a 20 minutos!