INGREDIENTES:
MÉTODO:
1. Poner la gelatina en un bowl pequeño. Agregar 2 tazas de agua hirviendo. Revolver bien hasta que la gelatina se disuelva.
2. Poner la taza de agua helada, la lata de ananá triturada con su jugo, jugo de limón (o vinagre), y una pizca de sal. (Asegurate de que el ananá se conserve. El ananá fresco tiene una enzima que va a evitar que la gelatina se gelifique.)
3. Enfriar en la heladera hasta que la gelatina empiece a estar espesa. Después incorporar suavemente las zanahorias ralladas hasta que estén bien mezcladas.
4. Agregar la mezcla en un molde de gelatina. Poner en la heladera hasta que esté firme, varias horas. Para desmoldar, poner la parte inferior de la cacerola en agua caliente durante unos 5 segundos. Verter sobre un plato de servir. Servir de a rebanadas.
- 2-3 paquetes de gelatina con sabor a limón
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 taza de agua helada
- 1-9 onzas de lata de ananá triturada (no se puede usar ananá fresca)
- 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre blanco
- Pizca de sal
- 2 tazas de zanahoria ralladas
MÉTODO:
1. Poner la gelatina en un bowl pequeño. Agregar 2 tazas de agua hirviendo. Revolver bien hasta que la gelatina se disuelva.
2. Poner la taza de agua helada, la lata de ananá triturada con su jugo, jugo de limón (o vinagre), y una pizca de sal. (Asegurate de que el ananá se conserve. El ananá fresco tiene una enzima que va a evitar que la gelatina se gelifique.)
3. Enfriar en la heladera hasta que la gelatina empiece a estar espesa. Después incorporar suavemente las zanahorias ralladas hasta que estén bien mezcladas.
4. Agregar la mezcla en un molde de gelatina. Poner en la heladera hasta que esté firme, varias horas. Para desmoldar, poner la parte inferior de la cacerola en agua caliente durante unos 5 segundos. Verter sobre un plato de servir. Servir de a rebanadas.