"agnolotis" es el nombre de nuestro plato a "emular" con ingredientes faciles de conceguir y baratos...
parecidos a los ravioles pero con mas relleno y a diferencia de los ravioles estos se hacen sin usar ningun molde.
bueno empecemos..
estos son los ingredientes que vamos a usar para emular los agnolotis,con mi novia les decimos simplemente,vamos a cocinar "las tapitas",por que soy un grone del conurbano que le cuesta hablar bien.
nesecitamos:
unas tapas de copetin,la cantidad varia segun cuantos son.
paleta o jamon
queso muzza o cremoso (recomiendo muzza por que el cremoso al derretirse desaparece"
huevos
una salsa "filleto" de esas que vienen preparadas
ponemos los huevos a hervir
picamos el huevo ,el queso y la paleta en cuadraditos
mezclamos todo y ponemos un puñadito en cada tapita
cerramos los bordes
y unimos las puntas apretando fuerte,hay que apretar por que si no esa parte queda cruda
van a quedar asi
hervirlas a fuego fuerte por 3 minutos
servir con la salsa y a comer!!!
tambien los hago de pollo y verduras lo recontra recomiendo es rico,facil y rapido!!!!