Torta de vainilla cubierto con crema de chocolate x nena_on

hola gente hace mucho no posteo... en esta oportunidad les traigo otra torta diferente , es un bizcochuelo a base de huevo asi que la esponjocidad va a depender de el batido que le den asi que sigan bien los pasos .. bueno vamos a la receta



Ingredientes :
Para el bizcochuelo:

Harina 200 gr
azucar 200 g
huevos 6 u
aceite un pocillo
esencia de vainilla 1/2 cucharadita


Decoracion

Crema 600 cc
dulce de leche c/n
cacao en polvo 3 cdas
chocolate rayado
carezas , guindas,.. etc



Para el bizcochuelo :

SEparar las claras y las yemas, en un bol poner las claras y batir a nieve luego incorporar el aucar y hacer un merengue frances .
- en otro bol o plato poner las yemasjunto con laesencia de vainilla y el aceite . incorporarselo a la preparacion anterior seguir batiendo hasta llegar a un punto letra .
- incorporar la harina en forma de lluvia incorporandolo con una espatula de goma con movimientos envolventes ESTO E SIMPORTANTE YA QUE COMO ES UNA TORTA A BASE DE HUEVO ES IMPORTANTE EL INCORPORAMIENTO DE AIRE A LA MEZCLA.
colocar en molde de 30 cm , enmantecado y enharinado , a un horno bajo ESTO E SIMPORTANTE MIENTRAS MAS BAJO EL FUEGO TE VA A SALIR RE LINDO EL BIZCOCHUELO Y TIENE QUE ESTAR PREVIAMENTE PRECALENTADO 10 MIN A FUEGO BAJO TAMBIEN .

Para la crema de chocolate batir 3 cucharadas de cacao con 400 cc de crema , hasta que agarre consistencia



desmoldamos el bizcochuelo y lo dividimos en tres capas ya que rinde mucho.. en la primera capa le ponemos dulce de leche y crema , en la otra crema de chocolate . si te gusta podes humedecer el bizcochuelo con algun almibar o licos , ami no me gusta.



decoramos los laterales con una manga de pico rizado y por arriba decoramos con la crema de chocolate



Colocamos cerezas y a comerr