Primero es muy importante aclarar que este no es un post “diet” con recomendaciones para adelgazar, ni es un post vegano, ni un post que defiende fanáticamente lo “natural” contra lo “anti-natural” (idea que se utiliza generalmente para otros argumentos más retrógrados).
Nada de todo lo anterior, este es un post para despertar y tomar conciencia de cómo nos alimentamos. Tomar conciencia es entender que las industrias nos alimentan con cosas que son perjudiciales para nuestro organismo solo porque para ellos es más beneficioso que así sea y esto ocurre sin que nosotros cuestionemos nada, solo traguemos sin pensar que PODEMOS ELEGIR ALGO MEJOR.
La revolución comienza en tu dieta:
PRODUCTOS REFINADOS (Harinas, arroz, sales), LACTEOS, AZUCARES, ADITIVOS ALIMENTARIOS (colorantes, aspartamo, nitratos, nitritos, entre tantos otros), AGUA CON FLÚOR, CARNES CON HORMONAS y E. COLI (feedlot), VERDURAS y FRUTAS TRANSGENICAS Y CON PESTICIDAS!
Todos estos son venenos que consumimos día a día, y que encontramos y compramos en los supermercados, que es su hábitat natural.
Pareciera como si quisieran mantenernos enfermos, tal vez así lo sea. Los productos que nos enferman generalmente son los productos más baratos a nivel de producción y los mas adictivos para el consumidor, con su aplicación en los alimentos la industria alimentaria se enriquece y al mismo tiempo enriquece enormemente a las farmacéuticas, ya que al enfermarnos recurrimos a comprar y demandar una gran cantidad de medicamentos, por lo tanto, se crea un circulo vicioso que, desde el punto de vista corporativo, funciona y es ideal.
Las corporaciones ganan, crecen y sobreviven por mucho mucho tiempo, alimentándose de nosotros. Somos como pollos en un inmenso gallinero, comiendo descerebradamente el alimento procesado que nos dan, sin tener noción del siniestro lugar en el que estamos metidos y el desfavorable final que nos espera.
Nosotros, como el pollo, solo vemos lo que tenemos adelante, estar ahí y comer, pero el sistema corporativo ve un plano más general...del que les conviene que no nos enteremos.
Y todo esto lo hacen para ganar dinero sin que les importe nuestra salud... bueno, en realidad si les importa...LES IMPORTA MANTENERNOS ENFERMOS.
Y en este sistema perverso el médico no es de gran ayuda, ya que la mayoría son cómplices o son esclavos de las farmaceuticas. Se dedican solamente a empastillarnos, actúan con soberbia, y no escuchan al paciente. Casi ninguno se atreve a cuestionar lo establecido y los que lo hacen son difamados y tratados de locos irresponsables.
Entonces, ¿Qué podemos hacer al respecto?: detener ese círculo vicioso creado por las corporaciones.
¿Como lo podemos hacer?: manteniéndonos sanos.
¿Como nos mantenemos sanos?: evitando comer todo lo que las grandes industrias producen, que es todo lo que encontramos en el super, asi que dejar de comprar en el supermercado seria un primer gran paso.
Veamos cada caso con un poco más de detalle:
Todo esto es en base a mi experiencia y lo que he aprendido en este camino de comer saludable.
No voy a dar una descripción de los males que producen cada alimento toxico que nombre porque todo esa info la pueden encontrar buscando en google, hay muuuuchiiiisima información, y las consecuencias negativas son tantas que el post sería interminable.
Pero no se queden con lo que escribo acá, busquen, cuestionen, hagan su propia investigación, tengan en cuenta que todo esto es un proceso que lleva tiempo y debería ser así, un cambio de este tipo no se hace de un día para el otro, el primer paso es informarse.
Aclaro que todas estas alternativas que nombrare a continuación deberían ser alimentos que no estén ni envasados, ni enlatados, por lo menos nada de esos super paquetes de colores llamativos de las grandes marcas, porque seguro que alguna porquería les metieron. Y todos los derivados de frutas, verduras, frutos secos, cereales y legumbres. Deberían ser Orgánicos (de cosecha tradicional sin pesticidas), hay tiendas que venden todo orgánico certificado, solo es cuestión de buscar la que tengas más cerca.
Curiosamente los alimentos sanos son difíciles de conseguir ¿raro no?, pero el que busca encuentra, y ojo, porque circulan muchos productos chatarra disfrazados de nuestros preciados alimentos sanos. Hay que acostumbrarse a leer bien las etiquetas, sobre todo la letra chica.
ALIMENTOS DE HARINAS REFINADAS - REEMPLAZAR POR ALIMENTOS DE HARINA INTEGRAL:
El ejemplo más presente en nuestra mesa es el Pan blanco, lo remplazamos por pan integral que es mucho más sabroso y llena el cuerpo de nutrientes, a diferencia del pan blanco que no los tiene, es un alimento que no le sirve para nada al organismo. Y si es un pan integral con semillas, muchísimo mejor! los hay con semillas de sésamo, centeno, Chía, riquísimos.
No confundir el pan integral con el pan blanco de salvado. A fijarse bien.
ARROZ BLANCO - REEMPLAZAR POR ARROZ INTEGRAL
SAL FINA - ELIMINARLA DE TU VIDA Y REEMPLAZARLA POR SAL MARINA
LACTEOS - DEJAR DE CONSUMIRLOS - REEMPLAZAR LA LECHE DE VACA POR LECHE DE AVENA o DE SOJA - EL QUESO DE VACA POR QUESO VEGANO.
ADITIVOS ALIMENTARIOS: están presente en todos los productos que encontramos en el supermercado, vienen enlatados y envasados, y están repletos de químicos innombrables, solo es cuestión de echarle un vistazo a los ingredientes (cosa que nunca miramos hasta que empezamos a tener conciencia de nuestra alimentación). Hay una lista que podes encontrar en internet donde se los clasifica por la letra E y un número correspondiente al aditivo, son los llamados números "E", si bien esta lista nos indica si el aditivo es toxico o inofensivo individualmente, no tenemos la menor idea de que sucede cuando se combina con otro aditivo, además las combinaciones que se pueden dar en nuestro organismo luego de la ingesta de estos serian interminables, porque consumimos una gran variedad de estos, así que mejor no consumirlos. El mas peligroso y temido de todos estos es el Aspartamo, que se encuentran en la mayoria de los productos light.
CARNES CON HORMONAS Y E. COLI (FEEDLOT) - REEMPLAZAR POR CARNES DE PASTURAS NATURALES. Muchas carnicerías aun venden carne de pasturas naturales (o por lo menos se jactan de eso), se distingue por su color y cantidad de grasa, olvídate de la carne que venden en los supermercados.
Feedlot
Pastoreo natural
FRUTAS Y VERDURAS CON PESTICIDAS - REEMPLAZAR POR FRUTAS Y VERDURAS ORGANICAS.
Incorporar verduras a tu alimentación es IMPORTANTISIMO, averigua las propiedades y beneficios de cada fruta y verdura que comes, sus vitaminas, sus nutrientes. Hay frutas y verduras para prevenir y curar una amplia gama de las enfermedades conocidas. De nuevo, INVESTIGA! nunca dejes de informarte.
Tal vez al principio te cueste comprar y conseguir frutas y verduras orgánicas, es cuestión de organizarte, mientras tanto podes tomar la precaución de lavar bien las frutas y verduras, no se si esto es efectivo, pero...antes que nada, hay que intentarlo.
AZUCAR:
Aquí llegamos a la parte más dificultosa de atravesar en este camino hacia la alimentación sana, EL AZUCAR, es el producto industrial más adictivo que encontramos en los alimentos, y SE LO PONEN A TODO!! . Personalmente no tuve ningún problema en reemplazar los productos chatarra por los alimentos sanos que nombre anteriormente, y cuando no encontraba el reemplazo lo deje de consumir sin desesperarme ni extrañarlo. Pero con el azúcar fue muy distinto, luego de varios días de aguantar y no consumir azúcar, la abstinencia me desesperaba y no podía resistir la tentación de ir a un Kiosco y comprar algún dulce o galletita dulce. Solo inténtenlo y verán de lo que les hablo.
Y esto no debería sorprendernos si tenemos en cuenta un estudio realizado en ratones adictos a la cocaína, que al darles la opción de consumir azúcar o cocaína, cambiaron su adicción en días al azúcar. Tremendo.
Extracto del documental “sobredosis de azúcar” lo pueden encontrar completo en youtube.
ALTERNATIVAS:
El jarabe de fructosa suena muy natural pero es la misma porquería química y procesada que el azúcar que todos conocemos.
Una posible alternativa, seria el azucar mascabado, el cual al mantener sus propiedades integrales no seria tan dañino para el organismo, pero igual hay que medirse en su consumo.
Otra alternativa de la cual todavía no me informe suficiente y no probé, parece ser la stevia, pero tiene que ser la stevia natural ya que anda rondando por ahí una stevia “trucha” digamos, que es toxica, así que cuidado. En principio parece ser el único endulzante natural totalmente seguro para consumir y hasta puede ser consumido por diabeticos sin riesgo alguno. Habrá que averiguar bien de que se trata, parece ser demasiada buena para ser verdad.
AGUA CON FLÚOR – NO HAY ALTERNATIVA
El flúor es un toxico que está presente tanto en el agua potable como en el agua mineral, esto último es curioso, ¿Por qué el agua mineral que supuestamente es agua natural de montaña tiene flúor? El flúor es un residuo industrial, no debería estar presente en el agua vertiente de montaña! Y si no está presente cuando recogen el agua, para que le agregan flúor?!
Ningún filtro que conozca elimina el flúor, pese a que aseguran que si, si investigan un poco verán que no es así. Tampoco sirve la técnica de hervir el agua, el flúor no se evapora, este método solo haría que la concentración de flúor en el recipiente incremente.
Por ejemplo, el agua mineral marca Glaciar nos ofrece en su etiqueta Calcio, Magnesio, Cloruros y bajos niveles de Sodio (algunas marcas tienen niveles de sodio por las nubes)…perfecto! No tiene flúor!...
pero no es así, demasiado lindo para ser verdad. Si entramos a la página de esta agua mineral nos encontramos que contiene flúor y otros destacables indeseables.
Arsénico en el agua! WTF?!! ¿Por qué hay arsénico en el agua?!! Ufff, si es para volverse locos... pero hay que tomárselo con calma, esto es prueba y error, y en principio tratar de alimentarnos lo mejor posible. Vivimos en un mundo industrializado, así que de los tóxicos lamentablemente no vamos a poder escapar totalmente, esa es la realidad, hasta el aire que respiramos todos los días tienen químicos tóxicos, vivimos atravesados de ondas electromagnéticas y radiaciones producto de la industria de las telecomunicaciones que producen cáncer, pero ese ya es otro tema…así que CALMA, de a poquito, uno a uno iremos tomando conciencia y así cambiaremos el mundo.
Si alguien tiene alguna información mas que pase por alto, o alguna sugerencia, por favor, compartanla, que de eso se trata, compartir nuestros conocimientos.
Saludos!
Nada de todo lo anterior, este es un post para despertar y tomar conciencia de cómo nos alimentamos. Tomar conciencia es entender que las industrias nos alimentan con cosas que son perjudiciales para nuestro organismo solo porque para ellos es más beneficioso que así sea y esto ocurre sin que nosotros cuestionemos nada, solo traguemos sin pensar que PODEMOS ELEGIR ALGO MEJOR.
La revolución comienza en tu dieta:
PRODUCTOS REFINADOS (Harinas, arroz, sales), LACTEOS, AZUCARES, ADITIVOS ALIMENTARIOS (colorantes, aspartamo, nitratos, nitritos, entre tantos otros), AGUA CON FLÚOR, CARNES CON HORMONAS y E. COLI (feedlot), VERDURAS y FRUTAS TRANSGENICAS Y CON PESTICIDAS!
Todos estos son venenos que consumimos día a día, y que encontramos y compramos en los supermercados, que es su hábitat natural.
Pareciera como si quisieran mantenernos enfermos, tal vez así lo sea. Los productos que nos enferman generalmente son los productos más baratos a nivel de producción y los mas adictivos para el consumidor, con su aplicación en los alimentos la industria alimentaria se enriquece y al mismo tiempo enriquece enormemente a las farmacéuticas, ya que al enfermarnos recurrimos a comprar y demandar una gran cantidad de medicamentos, por lo tanto, se crea un circulo vicioso que, desde el punto de vista corporativo, funciona y es ideal.
Las corporaciones ganan, crecen y sobreviven por mucho mucho tiempo, alimentándose de nosotros. Somos como pollos en un inmenso gallinero, comiendo descerebradamente el alimento procesado que nos dan, sin tener noción del siniestro lugar en el que estamos metidos y el desfavorable final que nos espera.
Nosotros, como el pollo, solo vemos lo que tenemos adelante, estar ahí y comer, pero el sistema corporativo ve un plano más general...del que les conviene que no nos enteremos.
Y todo esto lo hacen para ganar dinero sin que les importe nuestra salud... bueno, en realidad si les importa...LES IMPORTA MANTENERNOS ENFERMOS.
Y en este sistema perverso el médico no es de gran ayuda, ya que la mayoría son cómplices o son esclavos de las farmaceuticas. Se dedican solamente a empastillarnos, actúan con soberbia, y no escuchan al paciente. Casi ninguno se atreve a cuestionar lo establecido y los que lo hacen son difamados y tratados de locos irresponsables.
Entonces, ¿Qué podemos hacer al respecto?: detener ese círculo vicioso creado por las corporaciones.
¿Como lo podemos hacer?: manteniéndonos sanos.
¿Como nos mantenemos sanos?: evitando comer todo lo que las grandes industrias producen, que es todo lo que encontramos en el super, asi que dejar de comprar en el supermercado seria un primer gran paso.
Veamos cada caso con un poco más de detalle:
Todo esto es en base a mi experiencia y lo que he aprendido en este camino de comer saludable.
No voy a dar una descripción de los males que producen cada alimento toxico que nombre porque todo esa info la pueden encontrar buscando en google, hay muuuuchiiiisima información, y las consecuencias negativas son tantas que el post sería interminable.
Pero no se queden con lo que escribo acá, busquen, cuestionen, hagan su propia investigación, tengan en cuenta que todo esto es un proceso que lleva tiempo y debería ser así, un cambio de este tipo no se hace de un día para el otro, el primer paso es informarse.
Aclaro que todas estas alternativas que nombrare a continuación deberían ser alimentos que no estén ni envasados, ni enlatados, por lo menos nada de esos super paquetes de colores llamativos de las grandes marcas, porque seguro que alguna porquería les metieron. Y todos los derivados de frutas, verduras, frutos secos, cereales y legumbres. Deberían ser Orgánicos (de cosecha tradicional sin pesticidas), hay tiendas que venden todo orgánico certificado, solo es cuestión de buscar la que tengas más cerca.
Curiosamente los alimentos sanos son difíciles de conseguir ¿raro no?, pero el que busca encuentra, y ojo, porque circulan muchos productos chatarra disfrazados de nuestros preciados alimentos sanos. Hay que acostumbrarse a leer bien las etiquetas, sobre todo la letra chica.
ALIMENTOS DE HARINAS REFINADAS - REEMPLAZAR POR ALIMENTOS DE HARINA INTEGRAL:
El ejemplo más presente en nuestra mesa es el Pan blanco, lo remplazamos por pan integral que es mucho más sabroso y llena el cuerpo de nutrientes, a diferencia del pan blanco que no los tiene, es un alimento que no le sirve para nada al organismo. Y si es un pan integral con semillas, muchísimo mejor! los hay con semillas de sésamo, centeno, Chía, riquísimos.
No confundir el pan integral con el pan blanco de salvado. A fijarse bien.
ARROZ BLANCO - REEMPLAZAR POR ARROZ INTEGRAL
SAL FINA - ELIMINARLA DE TU VIDA Y REEMPLAZARLA POR SAL MARINA
LACTEOS - DEJAR DE CONSUMIRLOS - REEMPLAZAR LA LECHE DE VACA POR LECHE DE AVENA o DE SOJA - EL QUESO DE VACA POR QUESO VEGANO.
ADITIVOS ALIMENTARIOS: están presente en todos los productos que encontramos en el supermercado, vienen enlatados y envasados, y están repletos de químicos innombrables, solo es cuestión de echarle un vistazo a los ingredientes (cosa que nunca miramos hasta que empezamos a tener conciencia de nuestra alimentación). Hay una lista que podes encontrar en internet donde se los clasifica por la letra E y un número correspondiente al aditivo, son los llamados números "E", si bien esta lista nos indica si el aditivo es toxico o inofensivo individualmente, no tenemos la menor idea de que sucede cuando se combina con otro aditivo, además las combinaciones que se pueden dar en nuestro organismo luego de la ingesta de estos serian interminables, porque consumimos una gran variedad de estos, así que mejor no consumirlos. El mas peligroso y temido de todos estos es el Aspartamo, que se encuentran en la mayoria de los productos light.
CARNES CON HORMONAS Y E. COLI (FEEDLOT) - REEMPLAZAR POR CARNES DE PASTURAS NATURALES. Muchas carnicerías aun venden carne de pasturas naturales (o por lo menos se jactan de eso), se distingue por su color y cantidad de grasa, olvídate de la carne que venden en los supermercados.
Feedlot
Pastoreo natural
FRUTAS Y VERDURAS CON PESTICIDAS - REEMPLAZAR POR FRUTAS Y VERDURAS ORGANICAS.
Incorporar verduras a tu alimentación es IMPORTANTISIMO, averigua las propiedades y beneficios de cada fruta y verdura que comes, sus vitaminas, sus nutrientes. Hay frutas y verduras para prevenir y curar una amplia gama de las enfermedades conocidas. De nuevo, INVESTIGA! nunca dejes de informarte.
Tal vez al principio te cueste comprar y conseguir frutas y verduras orgánicas, es cuestión de organizarte, mientras tanto podes tomar la precaución de lavar bien las frutas y verduras, no se si esto es efectivo, pero...antes que nada, hay que intentarlo.
AZUCAR:
Aquí llegamos a la parte más dificultosa de atravesar en este camino hacia la alimentación sana, EL AZUCAR, es el producto industrial más adictivo que encontramos en los alimentos, y SE LO PONEN A TODO!! . Personalmente no tuve ningún problema en reemplazar los productos chatarra por los alimentos sanos que nombre anteriormente, y cuando no encontraba el reemplazo lo deje de consumir sin desesperarme ni extrañarlo. Pero con el azúcar fue muy distinto, luego de varios días de aguantar y no consumir azúcar, la abstinencia me desesperaba y no podía resistir la tentación de ir a un Kiosco y comprar algún dulce o galletita dulce. Solo inténtenlo y verán de lo que les hablo.
Y esto no debería sorprendernos si tenemos en cuenta un estudio realizado en ratones adictos a la cocaína, que al darles la opción de consumir azúcar o cocaína, cambiaron su adicción en días al azúcar. Tremendo.
Extracto del documental “sobredosis de azúcar” lo pueden encontrar completo en youtube.
ALTERNATIVAS:
El jarabe de fructosa suena muy natural pero es la misma porquería química y procesada que el azúcar que todos conocemos.
Una posible alternativa, seria el azucar mascabado, el cual al mantener sus propiedades integrales no seria tan dañino para el organismo, pero igual hay que medirse en su consumo.
Otra alternativa de la cual todavía no me informe suficiente y no probé, parece ser la stevia, pero tiene que ser la stevia natural ya que anda rondando por ahí una stevia “trucha” digamos, que es toxica, así que cuidado. En principio parece ser el único endulzante natural totalmente seguro para consumir y hasta puede ser consumido por diabeticos sin riesgo alguno. Habrá que averiguar bien de que se trata, parece ser demasiada buena para ser verdad.
AGUA CON FLÚOR – NO HAY ALTERNATIVA
El flúor es un toxico que está presente tanto en el agua potable como en el agua mineral, esto último es curioso, ¿Por qué el agua mineral que supuestamente es agua natural de montaña tiene flúor? El flúor es un residuo industrial, no debería estar presente en el agua vertiente de montaña! Y si no está presente cuando recogen el agua, para que le agregan flúor?!
Ningún filtro que conozca elimina el flúor, pese a que aseguran que si, si investigan un poco verán que no es así. Tampoco sirve la técnica de hervir el agua, el flúor no se evapora, este método solo haría que la concentración de flúor en el recipiente incremente.
Por ejemplo, el agua mineral marca Glaciar nos ofrece en su etiqueta Calcio, Magnesio, Cloruros y bajos niveles de Sodio (algunas marcas tienen niveles de sodio por las nubes)…perfecto! No tiene flúor!...
pero no es así, demasiado lindo para ser verdad. Si entramos a la página de esta agua mineral nos encontramos que contiene flúor y otros destacables indeseables.
Arsénico en el agua! WTF?!! ¿Por qué hay arsénico en el agua?!! Ufff, si es para volverse locos... pero hay que tomárselo con calma, esto es prueba y error, y en principio tratar de alimentarnos lo mejor posible. Vivimos en un mundo industrializado, así que de los tóxicos lamentablemente no vamos a poder escapar totalmente, esa es la realidad, hasta el aire que respiramos todos los días tienen químicos tóxicos, vivimos atravesados de ondas electromagnéticas y radiaciones producto de la industria de las telecomunicaciones que producen cáncer, pero ese ya es otro tema…así que CALMA, de a poquito, uno a uno iremos tomando conciencia y así cambiaremos el mundo.
Si alguien tiene alguna información mas que pase por alto, o alguna sugerencia, por favor, compartanla, que de eso se trata, compartir nuestros conocimientos.
Saludos!