Uno de los platillos típicos de las fiestas infantiles en
Monterrey
(Mex.) son los Chili Dogs, son fáciles de preparar y a todos les encantan! esta es la version mexicana de
Son muy comunes en las fiestecitas que se hacen en las casas y también en los salones de fiestas infantiles.
En algunos salones de fiestas infantiles , los preparan con tiempo y los envuelven individualmente
en papel aluminio, así es más fácil de servir, pero lo ideal es servirlos al momento y calientitos. Es una buena idea
también para servir en las fiestas del día del niño.
Receta Chili Dogs,tipo monterrey
Ingredientes
(Rinde 8 Chili Dogs)
Colocamos el chorizo y movemos hasta que esté cocido, agregamos la salchicha y freímos.
Incorporamos los frijoles, el Caldo de frijoles y machacamos un poco.
Agregamos la Salsa Catsup o Ketchup , la Mostaza,el limon y mezclamos.Si los vas a servir solo a adultos, puedes agregar
un poco de vinagre de los chiles, para que queden más ricos.
Se Sirven cuidadosamente en los bolillos o Pan de Hot Dogs. Acompaña con Chips o Papitas y Chiles Jalapeños.
Opcional: Puedes agregar tocino o carne de cerdo previamente dorada en cubito pequeños,como le hace Don pijote!! de preferencia con pan especial para chillidog.
Pan especial para chillidog
Son muy comunes en las fiestecitas que se hacen en las casas y también en los salones de fiestas infantiles.
En algunos salones de fiestas infantiles , los preparan con tiempo y los envuelven individualmente
en papel aluminio, así es más fácil de servir, pero lo ideal es servirlos al momento y calientitos. Es una buena idea
también para servir en las fiestas del día del niño.
Receta Chili Dogs,tipo monterrey
Ingredientes
(Rinde 8 Chili Dogs)
- ½ kg de Frijoles Cocidos o 1 lata de Ranch Style Beans
- 1/2 taza de Caldo de Frijoles o Agua
- 100 gr de Chorizo de Puerco
- 4 Salchichas Frankfurt cortadas en cuadritos
- ½ taza de Salsa Catsup o Ketchup
- 2 cucharadas de Mostaza
- 8 panes tipo bolillos o hot dog bunsCalentamos una chucharadita de aceite en un sartén.
- 1 Jugo de un limon
Colocamos el chorizo y movemos hasta que esté cocido, agregamos la salchicha y freímos.
Incorporamos los frijoles, el Caldo de frijoles y machacamos un poco.
Agregamos la Salsa Catsup o Ketchup , la Mostaza,el limon y mezclamos.Si los vas a servir solo a adultos, puedes agregar
un poco de vinagre de los chiles, para que queden más ricos.
Se Sirven cuidadosamente en los bolillos o Pan de Hot Dogs. Acompaña con Chips o Papitas y Chiles Jalapeños.
Opcional: Puedes agregar tocino o carne de cerdo previamente dorada en cubito pequeños,como le hace Don pijote!! de preferencia con pan especial para chillidog.
Pan especial para chillidog