receta pizzas caseras( me la dicto mi viejo)

Esta receta me la dicto mi viejo, asique es casera casera, espero que les guste !!


esta receta es para 3 pizzas:

ingredientes para la masa:

-1 kg de harina común
-50 gramos de lebadura
-sal fina 5 gramos
-Agua tibia cantidad necesaria

ingredientes para la salsa:

-300 gramos de cebolla
-2 dientes de ajo
-150 gramos de aji morron
-1 lata de tomate entero
-oregano necesario
-500 gramos de queso mantecoso


Tiempo de elevación 2 horas mas o menos, a temperatura ambiente




y aca unas fotos de las pizzas en casa(echas por mi viejo):