LOS RESTAURANTES MÁS CAROS DEL MUNDO
CADA AÑO, LA REVISTA ESTADOUNIDENSE FORBES PUBLICA EL LISTADO DE LOS RESTAURANTES MÁS COSTOSOS DEL MUNDO. ¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR POR UNA CENA EN UNO DE ESTOS EXCLUSIVOS LUGARES? PIÉNSELO BIEN ANTES DE METERSE LA MANO AL BOLSILLO, PORQUE EN UNA SOLA VISITA PUEDE GASTAR POCO MÁS DE 500 DÓLARES. AQUÍ ESTÁ LA LISTA DE LOS MÁS CAROS DEL 2010.
1. Tetsuya’s (Sydney, Australia):
Tetsuya Wakuda, su propietario, llegó a Australia sin hablar inglés y con poco dinero. Hoy en día, su restaurante es considerado el mejor del país y cuenta con fervientes seguidores como el popular chef Charlie Trotter. No hay platos fuertes, sólo degustaciones que van desde los 195 dólares en adelante.
2. El Bulli (Rosas, España):
El restaurante de Ferrán Adria, uno de los chefs más populares del mundo, cierra sus puertas durante seis meses para que el popular cocinero y su equipo diseñen los nuevos platos del menú. Un solo plato de en este restaurante puede costar desde 270 dólares en adelante.
3. The French Laundry (San Franciso, Estados Unidos):
Construido en roca de río y madera en el año de 1900, esta antigua edificación alberga hoy uno de los mejores restaurantes del mundo. La carta está conformada por nueve platos (con opción vegetariana incluida), de los cuales el más barato es de 240 dólares.
4. Masa (Nueva York, Estados Unidos):
El pescado fresco y los mariscos traídos directamente desde Tokio todos los días, son razones más que suficientes para que un plato en Masa le cueste alrededor de 400 dólares. Un lugar apropiado para los amantes y devotos del mejor Sushi.
5. Toque! (Montreal, Canadá):
Los propietarios de este restaurante afirman que su menú está inspirado en las más hondas tradiciones de su país. Varias entradas –entre ellas la pierna de cerdo, una de las más solicitadas–, van desde los 40 dólares en adelante. Un buen vino en este lugar le puede costar cerca de 147 dólares.
6. Aragawa (Tokio, Japón):
Encontrar una reserva disponible en este discreto restaurante japonés no es tarea fácil. Especializado en bistecs, el plato por persona puede estar rondando, fácilmente, los 500 dólares. La calidad, por supuesto, está garantizada.
7. Alinea (Chicago, Estados Unidos):
Su chef propietario, Grant Achatz, ha trabajado como chef principal del restaurante The French Laundry y al lado de Ferrán Adriá en El Bulli, de España. Las entradas de su menú (que van desde los 195 dólares en adelante), son bautizadas por él mismo como todo un “viaje culinario”.
8. L’Arpege (París):
La mayoría de los chefs coinciden en afirmar que Alain Paisard, el cocinero de este restaurante, es uno de los más precisos en la cocina. Passard creó un jardín orgánico en Sarthe (150 millas al sureste de París) de donde lleva productos diariamente a su restaurante. Por eso, una comida acá puede costarle 495 dólares.
DESPUÉS DE VER TODOS ESTOS RESTAURANTES PREFIERO ESTO:
