Alimentos saludables que no debemos comer en grandes cantidades. A continuacion te muestro cuales son los alimentos que no debes comer en exceso.
Espinacas, remolacha y acelgas:
Las espinacas, hojas de remolacha y acelgas tienen altos niveles de ácido oxálico, un ácido orgánico fuerte que proporciona a algunas verduras un sabor ligeramente amargo. Si comes más de 3 kilogramos al día puede ser peligroso.
¿Qué puede provocar? Piedras en el riñón, dolor abdominal, baja presión arterial, convulsiones o temblores, vómitos, pulso débil...
Atún enlatado:
El atún en conserva contiene más mercurio que cualquier otro pescado. Más de 3 a 5 latas de atún a la semana puede ser peligroso.
¿Qué puede provocar? Problemas de visión o de oído, falta de coordinación, debilidad muscular...
Patatas:
Las patatas de tonalidad verdosa o verde contienen solanina, un alcaloide de la patata que en grandes cantidades puede ser tóxico. Ingerir alrededor de medio kilo de estas patatas puede ser peligroso.
¿Qué puede provocar? Vómitos y diarreas..
Frijoles rojos:
Los frijoles rojos contienen una toxina llamada Fitohemaglutinina o PHA. Comer cualquier cantidad de frijoles rojos crudos puede ser peligroso.
¿Qué puede provocar? Náuseas severas y vómitos...
Agua:
Consumir agua en exceso puede provocar una intoxicación por agua o hiperhidratación; el exceso de ingesta de agua diluye el sodio de la sangre. La ingesta recomendable de agua es de 2,2 litros para las mujeres y de 3 litros para los hombres.
¿Qué puede provocar la intoxicación por agua? Deterioro de la función cerebral, diarrea, vómitos, dolor de cabeza o náuseas.
