Bueno gente amiga de T! Aca les traigo uno de los licores favoritos mioss
Espero que les guste
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¿Que Es Bailey?
Baileys Irish Cream (Crema Irlandesa Baileys), es un licor basado en whisky Irlandés y crema de leche, fabricado por R. A. Bailey & Co. de Dublin, Irlanda. La marca es actualmente propiedad de Diageo.
Según se indica, su contenido alcohólico es de un 17% del volúmen.
Introducido en 1974, Baileys fue el primer licor de crema Irlandesa en el mercado. Actualmente el número de licores de este tipo ha ido en aumento
Fabricación
Baileys fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su comercialización. El whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una emulsión, con la ayuda de un emulsionador que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso previene la separación del whisky y la crema durante su almacenaje. La cantidad del resto de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo y azúcar.
Según el fabricante, no se utilizan conservantes, el whisky es suficiente para conservar la crema.
La crema utilizada en este trago viene de Avonmore Waterford Plc, una lechería cooperativa ubicada a unos 112 Km fuera de Dublin. Se utilizan más de 4 millones de litros de crema irlandesa para la producción de Baileys, lo que representa el 4.3% del total de producción lechera de Irlanda
Almacenaje y vida útil
La crema Irlandesa puede beberse sóla con hielo o como parte de un cóctel. También es común tomarlo con café en lugar de crema, con el licor sin calentar servidor con Horlicks.
Al igual que la leche, la crema se cortaría al entrar en contacto con un elemento ácido. La crema y la leche contienen caseína, la cual coagula al ser mezclada con ácidos como el limón o agua tónica. Aunque esto muchas veces es indeseable, en muchos cocteles se busca especialmente provocar la coagulación.
El café Baileys se sirve utilizando una medida de Baileys en una taza con café y cubierto con crema
Formas De Preparado:
Baileys Frappé
Impresiona a tus amigos con la forma más refrescante de disfrutar de Baileys - es muy fácil de preparar. Seguro que si lo pruebas será tu bebida del verano...
Baileys Frappé es una buena manera de impresionar a tus amigos en un día caluroso.
Receta: (cantidades por persona)
1: Pon tres cubitos de hielo en la licuadora
2: Añade 50ml de Baileys por persona. Puedes usar tu Baileys Favorito: el Original, Créme Caramel o Mint Chocolate...
3: Licua durante 20 ó 30 segundos hasta que esté completamente mezclado
4: Sírvelo muy frío en vasos altos
¿Está rico cierto?
Sugerencias:
*Lo ideal es que uses una buena licuadora capaz de pulverizar el hielo.
*Recuerda que debes batir hasta que esté completamente cremoso - no deben quedar trozos grandes de hielo en tu bebida.
*Pero... si no tienes licuadora, usa hielo picado y agítalo con Baileys en una coctelera... conseguirás un efecto parecido y disfrutarás de un delicioso Baileys Frappé.
Contenido alcohólico: 0,9 unidades de alcohol
Baileys Café Latte
Si tu café no tiene gracia... ¿Por qué no intentas añadirle Baileys? - Una manera relajada e informal de disfrutar de Baileys. Cualquier momento es bueno para disfrutar de un Baileys Café Latte. Después de cenar o por la tarde, conversando con tus amigos tras un día duro de trabajo.... Baileys Café Latte combina bien con cualquier plan que tengas.
Receta: (cantidades por persona)
1º: Pon 20 ml de café expreso
2º: Añade 50 ml de Baileys
3º: Completa hasta llenar con leche caliente al chorro de vapor
4º: Adorna por encima con espuma
5º: Espolvorea trocitos de chocolate
Sugerencias:
*Para un mejor efecto, asegúrate de que pones el Baileys justo después del café.
Contenido alcohólico: 0,9 unidades
Baileys con Hielo
¿Relajándote con tus amigos? Mejora el ambiente dejando que el hielo libere los sabores ocultos de Baileys. - Todo lo que necesitas para hacer Baileys con Hielo es una botella de Baileys Irish Cream, una buena provisión de hielo, unos vasos de fondo grueso y unos cuantos buenos amigos. Mientras disfrutas los buenos momentos de la tarde que tienes ante ti, deja que el hielo vaya liberando los sabores ocultos de Baileys.
Si quieres sorprender realmente a tus amigos, ofréceles los dos nuevos sabores de Baileys. Baileys Mint Chocolate o Crème Caramel con hielo, realmente harán la diferencia.
Receta: (cantidades por persona)
1: Pon tres cubitos grandes de hielo en un vaso
2: Vierte encima 50 ml de Baileys
3: Sírvelo y disfruta con tus amigos
¡Perfecto!
Sugerencias:
*Asegúrate de que pones cubitos de hielo grandes para que no se derritan demasiado pronto.
Contenido alcohólico: 0,9 unidades
Shaken Baileys
¿Cómo una bebida de apariencia tan sofisticada puede ser tan fácil de preparar? - Sofisticada, fría y muy fácil de preparar, Shaken Baileys es sensacional. Si quieres que quede mejor, asegúrate de tener a mano los vasos de cóctel, pero si no los tienes, prueba con vasos de fondo grueso - el resultado es el mismo.
Receta: (cantidades por persona)
1º: Vierte 50 ml de Baileys por persona en una coctelera
2º: Agítalo enérgicamente
3º: Sírvelo en vasos cóctel o en vasos bajos anchos
4º: Adorna espolvoreando polvo de chocolate o cacao
¡Disfruta!
Sugerencias:
* ¿Quieres probar algo realmente diferente? Prueba a añadir 2 partes de vainilla o chocolate a tu receta antes de agitarla con hielo en la coctelera. El resultado es espectacular.
Contenido alcohólico: 0,9 unidades de alcoho
Bueno chicos.. espero que les alla gustado
y a los que lo conocen ya al licor.. alli tienen 4 formas exelentes para prepararlos.. y para los que no lo conocen.. por favor DEGUSTEN
de ese Licor Fino Irlandes.
Saludos
FUENTE