Galletitas de la risa

Registrate y eliminá la publicidad! Galletitas de la risa Ingredientes - manteca (no margarina): 150 gr. - azúcar: 150gr. - 1 huevo - escencia de vainilla - harina: 200 gr. (es probable que sea necesario agregar más) - y el condimento especial: 7 gramos de buena hierba Pasos para la preparación de un buen ataque de risa 1- Fundir la manteca a fuego bajo. 2- Agregar la maría (picadita) y remover. 3- Dejar la mezcla hora y media sin que burbujee mucho, con que esté la manteca fundida es suficiente (no probar!). 4- Aparte batir el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. 5- Después de hora y media colar la manteca (para no comer hojitas indeseadas) y unirla a la mezcla anterior. 6- Añadir la harina con ayuda de un colador o tamiz e ir amasando hasta que con las manos podamos armar un bollo consistente (agregar más harina si es necesario). 7- Envolver la masa (para que no tome olor) y llevar a heladera unos 40 minutos. (Esperamos 40 min...) 8- Sacar la masa de la heladera y estirarla sobre una superficie lisa y enharinada para que no se pegue. 9- Cortar las galletitas de un tamaño de 0,5x3x5 cm para calcular la dosis (de alegría!). 10- Precalentar el horno y una vez caliente meter las galletitas, un poco separadas unas de otras para que no se junten, en una fuente enmantecada. 11- Cocinar unos 20 minutos aproximadamente. Cuando toman un colorcito oscuro ya están. Con esta receta salen + o - unas 60 galletitas. Para una persona acostumbrada a fumar, 3 galletitas a la hora ya se nota (a no excederse que puede ser perjudicial! Si no estás acostumbrado… no arranques con más de dos). Y ahora si… un buen mate y a disfrutar POST NUM 18! COMENTEN