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Masa para empanadas, horno o fritas

Recetas Y Cocina•12/21/2008

Ingredientes:

3 '/2 tazas de harina, 1 cdta. de Polvo de hornear, 1pizca de sal, 1/2 taza de aceite , l/2taza de agua tibia, 1/2 taza de leche

Preparación:

Tamizamos la harina, la sal y el Polvo de hornear. Disponemos estos ingredientes en forma de corona sobre la mesa y en el centro ponemos el aceite, el agua y la leche. Unimos y dejamos descansar 1/2 hora en la heladera antes de usarla.
Estiramos la masa y cortamos círculos de 10 cm de diámetro. Rellenamos la mitad de los discos con una cucha¬rada de la preparación. Pincelamos los bordes de la masa con agua.



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