Cebichazo de Pollo! XD

Registrate y eliminá la publicidad! La DIETA mas deliciosa del mundo!!! CEBICHE DE POLLO RINDE 8 porciones!!! JOJOJO! Ingredientes: 1 pollo de 2 kilos 2 cucharaditas de pasta de ají mirasol ½ taza de jugo de limón 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo grande picado (para macerado) ¼ taza de jugo de naranja 2 cebollas en rodajas muy finas 1 cucharadita de ajo molido (para aderezo) 2 cubitos de Caldo de Gallina Maggi 1 cucharadita de comino ¼ cucharadita de pimienta 2 ramitas de culantro picado 2 ramitas de perejil picado Preparación: Poner el pollo cortado en presas o trozos (sin piel) a macerar con el ají, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el comino, el ajo, jugo de naranja y cebolla. Retirar el pollo de la maceración y separar la cebolla del liquido y dorar en aceite caliente. Retirar y en ese mismo aceite freír el ajo molido, los cubitos de Caldo de Gallina Maggi, la mitad de cebolla sazonar con sal si fuese necesario y pimienta. Luego incorporar el pollo y el liquido de la maceración, el perejil y culantro. Dejar cocinar hasta que este cocido. Finalmente agregar el resto de la cebolla y cocer por unos minutos más Fuente: http://www.peru.com/gastronomia/idocs2/2003/6/19/detalledocumento_86177.asp PD: El que lo ha probado sabe de lo que hablo! JAJAJA