Buscando alguna receta para hacer brusquetas encontré esta y me pareció interesante. Las pueden untar como dice la receta o con lo que se les ocurra. Espero que les sirva!
Brusquetas con pasta de aceitunas y roquefort
Ingredientes:
* Pan
* Aceite de oliva
* Pasta de aceitunas con roquefort
* También pueden agregar tomates secos, rúcula, parmesano, jamón crudo y todo lo que se les ocurra.
Manos a la obra:
Cortamos el pan en lonjas, mientras ponemos una sarten a calentar…
… agregamos un poco de aceite de oliva, si cae a la sarten no importa[mejor]. También podemos frotar con un poco de ajo.
Colocamos los panes en la sarten y a esperar unos segundos.
Una vez tostaditos, retiramos y…
…untamos con la pasta de aceituna con roquefort. Listo, a comer.
http://misfotosecuencias.com.ar/index.php?s=brusquetas