TOMATICADA: RECETA PROPIA
INGREDIENTES: (PORCIÓN POR PERSONA)
- Aceite
- 1 Cebolla
- 2 o 3 Tomates medianos
- 1 o dos huevos
- Queso crema (a gusto)
PASOS:
1- Poner el aceite en una sartén (poca cantidad)
2- Cortar la cebolla en rodajas
3- Cortar los tomates en cubitos chiquitos.
4- Ponemos las rodajas de cebolla en la sartén con aceite, hasta que quede "doradita"
5- Cuando llegan las cebollas a este punto les tiramos los cubitos de tomate arriba, hasta que "largen el juguito".
6- Cuando los tomates ya "largan el juguito", agregar 1 o dos huevos y revolver 5 a 7 minutos.
7- Cuando los ponemos para acompañar a alguna comida, le podemos agregar queso crema, como "Casancrem" por ejemplo.
Esta receta es ideal para acompañar comidas con carne, o pescado. Espero que les guste
Esta receta fue creada por una amiga mía, que no tiene cuenta en T! y me pidió que lo posteara.
. Gracias Aru