Hoy les dejo una linda receta para que este día del niño la puedan hacer con sus “pequeños” o no tanto recuerden que UNICEF considera a una persona como niño hasta los 18 añitos, así que más de uno se puede anotar para hacerlas y aquellos que ya estamos un poco mas grandecitos seguramente tenemos a nuestro niño interior!!!
En si la receta es sumamente fácil, solo es mezclar un par de ingredientes, formar porciones de masa, al horno y a disfrutar!!!
Pasemos a la receta:
Batir 125 gr. de manteca blanda con ½ taza de azúcar, 1 huevo y 1 cucharadita de esencia de vainilla hasta que tenga consistencia de crema.
Medir 135 gr. de avena y añadirla a la preparación anterior. Mezclar muy bien.
Agregamos 2 sobrecitos de “rocklets”, que estuvieron conservados en la heladera para que no se derritan en la cocción. Integramos bien.
Ahora tamizamos, con un colador, un poquito más de media taza de harina 0000 con 1/2 cucharadita de bicarbonato.
Adicionar a la preparación anterior y mezclar muy bien.
Con una cucharita o con las manos un poco enharinadas tomamos montoncitos y los colocamos en una placa 8con un poquito de manteca o fritolin). Llevamos a horno precalentado moderado hasta que tengan los bordes un poquito doraditos. Yo antes de llevarlas al horno las refrigera unos minutos para que los “rocklets” no se derritan mucho.
En si la receta es sumamente fácil, solo es mezclar un par de ingredientes, formar porciones de masa, al horno y a disfrutar!!!
Pasemos a la receta:
Batir 125 gr. de manteca blanda con ½ taza de azúcar, 1 huevo y 1 cucharadita de esencia de vainilla hasta que tenga consistencia de crema.
Medir 135 gr. de avena y añadirla a la preparación anterior. Mezclar muy bien.
Agregamos 2 sobrecitos de “rocklets”, que estuvieron conservados en la heladera para que no se derritan en la cocción. Integramos bien.
Ahora tamizamos, con un colador, un poquito más de media taza de harina 0000 con 1/2 cucharadita de bicarbonato.
Adicionar a la preparación anterior y mezclar muy bien.
Con una cucharita o con las manos un poco enharinadas tomamos montoncitos y los colocamos en una placa 8con un poquito de manteca o fritolin). Llevamos a horno precalentado moderado hasta que tengan los bordes un poquito doraditos. Yo antes de llevarlas al horno las refrigera unos minutos para que los “rocklets” no se derritan mucho.
Espero que las disfruten y las preparen
HOMERAZZI!!!
HOMERAZZI!!!