Pechugas de pollo en salsa BBQ
Ingredientes
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
Para la salsa BBQ:
2 tazas de puré de tomate
2 tazas de jugo de durazno
¼ taza vinagre de manzana
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa picante
½ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de sal
¾ taza de azúcar mascabada
¼ cucharadita de semillas de chile de árbol seco
2 cucharadas de salsa catsup
1 pechuga grande en tiras gruesas o 2 tazas de filetitos de pechuga
20 alitas de pollo limpias
Preparación
Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados centígrados. Después, en una cacerola mezcla los ingredientes en orden de aparición, baja el fuego y deja reducir o espesar por aproximadamente ocho minutos. Retira del fuego.
Ahora, baña las alitas y pechugas con la mezcla. Colócalas en una charola para hornear con rejilla y hornéalas a 180 grados, hasta que estén cocidas. Puedes acompañar con los aros de cebolla o ensalada verde.
Ingredientes
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
Para la salsa BBQ:
2 tazas de puré de tomate
2 tazas de jugo de durazno
¼ taza vinagre de manzana
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa picante
½ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de sal
¾ taza de azúcar mascabada
¼ cucharadita de semillas de chile de árbol seco
2 cucharadas de salsa catsup
1 pechuga grande en tiras gruesas o 2 tazas de filetitos de pechuga
20 alitas de pollo limpias
Preparación
Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados centígrados. Después, en una cacerola mezcla los ingredientes en orden de aparición, baja el fuego y deja reducir o espesar por aproximadamente ocho minutos. Retira del fuego.
Ahora, baña las alitas y pechugas con la mezcla. Colócalas en una charola para hornear con rejilla y hornéalas a 180 grados, hasta que estén cocidas. Puedes acompañar con los aros de cebolla o ensalada verde.