Langostinos al ajillo
Ingredientes
* 1 Kgr. de langostinos
* 2 dientes de ajo
* 2 cuchards de aceite
* sal, pimienta, perejil
Preparación
Esto lo prepare en la feliz, Mar del plata, pero hace años en Villa Gesel, los pescamos con el medio mundo y los prepare les cuento una delicia, cuando los vi me impresione el color de los langostinos crudos es del color del mar, pues los que compramos normalmente tienen un hervor, (están cocidos) bueno vallamos a la preparación en una sartén colocar el aceite dorar en el ajo y perejil picado, a continuación colocar los langostinos un poco de agua, salar y pimentar, por 15 minutos a mínimo, listos para consumir