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El jugo en polvo, un ASESINO sigiloso

Info3/18/2016
Los primeros fueron solo sabor naranja y las personas creían que eran inofensivos, ya que supuestamente (según publicidades) poseen entre otras vitaminas, la famosa Vitamina C..

Desde hace unos años comenzó a circular una polémica que implicaba a estos jugos en polvo, por contener químicos, entre varios se encuentran Tartrazina y Aspartamo.

En el dorso del sobre podemos encontrar estos nombres y por ejemplo en los jugos en polvos marca ''Rinde 2'' se puede leer seguido de los químicos la frase "Por uso prolongado consulte a su médico", una clara señal que esto no puede ser bueno obviamente.


TARTRAZINA

Es un colorante artificial que se encuentra en gran cantidad de alimentos y bebidas. Su uso esta permitido en muchos países, salvo en Noruega y en Austria y Alemania ya que estuvo prohibido.
Algunas personas son sensibles a la tartrazina y pueden presentar reacciones alérgicas, principalmente en aquellas que presentan hipersensibilidad a la aspirina y no está recomendada para personas asmáticas, ya que actúa como liberador de histamina.


ASPARTAMO

El aspartamo fue descubierto en 1965 por James M. Schlatter. Estaba trabajando sobre una droga contra las úlceras y derramó por accidente algo de aspartamo sobre su mano. Cuando se lamió el dedo, se dio cuenta de que tenía un sabor dulce. Es un polvo blanco, cristalino, sin olor, que se deriva de dos aminoácidos: el ácido aspártico y la fenilalanina. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar y puede usarse como edulcorante de mesa o en postres congelados, gelatinas, y bebidas.
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¿Y en donde no podía faltar. . .?



¿Cómo reemplazar el jugo en polvo?

Fácil, podemos hacerlo con jugo de naranja exprimido por ejemplo. Ya que favorece la lucha contra las enfermedades cardiovasculares. Un vaso de jugo de naranja contiene 22 gramos de azúcar y 122 calorías.



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