Aqui dejo una receta de torta de naranja para que la hagan y disfruten como lo hace mi familia cuando la hago.
Ingredientes para la masa:
125 grs. de manteca
1 taza de azucar
2 huevos
cascara rallada de 1 naranja
2 tazas de harina (250 grs)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de jugo de naranja
cascara de naranja abrillantada
Ingredientes para el baño de naranja:
3 tazas de azucar impalpable tamizada
3/4 taza de jugo de naranja colado .
Se bate la manteca con el azucar hasta formar una crema y se agregan los huevos ,
uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada huevo.
Se hecha la cascara de naranja rallada .Se tamizan la harina y el polvo de hornear y se van agregando a la preparacion anterior, alternando con el jugo de naranja batiendo siempre.
Se pone en un molde enmantecado y enharinado y se cuece a horno suave, durante 1 hora.
Estando fria se corta en capas, que se cubren con parte del baño de naranja ; luego se superponen
y se cubre todo el postre con el resto del baño.Se adorna con tiritas de cascara abrillantada.
Ingredientes para la masa:
125 grs. de manteca
1 taza de azucar
2 huevos
cascara rallada de 1 naranja
2 tazas de harina (250 grs)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de jugo de naranja
cascara de naranja abrillantada
Ingredientes para el baño de naranja:
3 tazas de azucar impalpable tamizada
3/4 taza de jugo de naranja colado .
Se bate la manteca con el azucar hasta formar una crema y se agregan los huevos ,
uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada huevo.
Se hecha la cascara de naranja rallada .Se tamizan la harina y el polvo de hornear y se van agregando a la preparacion anterior, alternando con el jugo de naranja batiendo siempre.
Se pone en un molde enmantecado y enharinado y se cuece a horno suave, durante 1 hora.
Estando fria se corta en capas, que se cubren con parte del baño de naranja ; luego se superponen
y se cubre todo el postre con el resto del baño.Se adorna con tiritas de cascara abrillantada.