marialuzruau
Usuario (Argentina)
Aqui dejo una receta de torta de naranja para que la hagan y disfruten como lo hace mi familia cuando la hago. Ingredientes para la masa: 125 grs. de manteca 1 taza de azucar 2 huevos cascara rallada de 1 naranja 2 tazas de harina (250 grs) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de jugo de naranja cascara de naranja abrillantada Ingredientes para el baño de naranja: 3 tazas de azucar impalpable tamizada 3/4 taza de jugo de naranja colado . Se bate la manteca con el azucar hasta formar una crema y se agregan los huevos , uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada huevo. Se hecha la cascara de naranja rallada .Se tamizan la harina y el polvo de hornear y se van agregando a la preparacion anterior, alternando con el jugo de naranja batiendo siempre. Se pone en un molde enmantecado y enharinado y se cuece a horno suave, durante 1 hora. Estando fria se corta en capas, que se cubren con parte del baño de naranja ; luego se superponen y se cubre todo el postre con el resto del baño.Se adorna con tiritas de cascara abrillantada.