como hacer pastaflora de crema

Ingredientes: 240 gr Harina 3 cucharaditas PR 100 Azúcar 125 gr Manteca 3 Yemas de huevo 2 cucharadas Leche Un postre royal de vainilla Preparacion: 1.Se tamiza juntos la harina, el PR y el azúcar. Se agrega la manteca bien fría y se deshace con un tenedor hasta que quede bien desmenuzada. Se agregan los huevos y la leche, se amasa ligeramente y se deja descansar en un lugar fresco 15 minutos. 2.Se estira la masa dejándola de 1/2 cm de espesor y se forra un molde enmantecado y enharinado. 3.Hacer el PR con cuatro vasos de leche (750 cm3) 4.Rellenar la tarta y armarla con tiras entrecruzadas.Se cuece en horno caliente 25 minutos o hasta que este cocida. disfruten