Pechugas de pollo en salsa BBQ

Pechugas de pollo en salsa BBQ Ingredientes Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: Para la salsa BBQ: 2 tazas de puré de tomate 2 tazas de jugo de durazno ¼ taza vinagre de manzana 2 cucharadas de salsa inglesa 2 cucharadas de salsa picante ½ cucharadita de pimienta ½ cucharadita de sal ¾ taza de azúcar mascabada ¼ cucharadita de semillas de chile de árbol seco 2 cucharadas de salsa catsup 1 pechuga grande en tiras gruesas o 2 tazas de filetitos de pechuga 20 alitas de pollo limpias Preparación Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados centígrados. Después, en una cacerola mezcla los ingredientes en orden de aparición, baja el fuego y deja reducir o espesar por aproximadamente ocho minutos. Retira del fuego. Ahora, baña las alitas y pechugas con la mezcla. Colócalas en una charola para hornear con rejilla y hornéalas a 180 grados, hasta que estén cocidas. Puedes acompañar con los aros de cebolla o ensalada verde.