Salchipizzas.

Salchipizza MASA PIZZA 250 grs de harina 15 grs de levadura prensada 150 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal Disolver la levadura en el agua tibia, poner la harina sobre la mesada, agregarle la levadura disuelta el aceite de oliva y amasar durante unos minutos. Tapar el bollo, dejar levar, en lugar tibio. RELLENO Salchichas de copetin Ketchup Mostaza Queso rallado. 1 yema de huevo para pintar 1.Estirar la masa de pizza, cubrir con ketchup y mostaza y extender bien mezclando las dos 2.Ponemos las salchichas en fila tocándose unas con otras dejando huecos para cortar rectángulos de masa. 3.Espolvoreamos el queso rallado por encima. 4.Con el cuchillo bien afilado separamos las filas de salchichas 5.Y después separamos las salchichas unas de otras 6.Lo importante es dejar masa delante y detrás. Envolvemos la salchicha en la masa. No hace falta sellar de ninguna forma porque la unión la ponemos debajo. Con un cuchillo afilado hacemos dos cortes en la parte superior (más que nada porque hace bonito) 7.Pintamos con yema de huevo y al horno. 8.El horno está precalentado a 200 grados y los dejamos hasta que se doren.