Deliciosa y refrescante tarta de frutillas, con una base de masa dulce, rellena de crema pastelera y cubierta con frutillas fileteadas! Una propuesta ideal para estas fiestas o para cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
- harina leudante 300g
- manteca 100g
- huevo 1
- esencia de vainilla 1 cdita
- azúcar 100g
- crema pastelera 300g (receta )
- frutillas 300g
- gelatina de frutilla c/n
- coco rallado a gusto
- harina leudante 300g
- manteca 100g
- huevo 1
- esencia de vainilla 1 cdita
- azúcar 100g
- crema pastelera 300g (receta )
- frutillas 300g
- gelatina de frutilla c/n
- coco rallado a gusto
Preparación:
Colocar en la procesadora la harina leudante, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la manteca cortada en cubitos. Procesar hasta integrar bien, retirar y formar un bollo. Dejar descansar en la heladera por 30 min.
Estirar la masa y forrar una tartera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno precalentado suave por 20 min. Dejar enfriar.
Tomar la crema pastelera y esparcir por encima se la base de la tarta. Luego ir adornando con las frutillas fileteadas. Si se desea se puede pintar las frutillas con gelatina para que tomen brillo. Para decorar agregar coco rallado por los bordes. Llevar a heladera hasta el momento de consumir.
Una porción..
Espero que lo hayan disfrutado!
Daiana B