COOKIES DE CHOCOLATE
Bueno acá les traigo esta receta de las cookies con chips de chocolate tan famosas, que son ríquisimas y super adictivas.
Les comento que esta receta la verdad que me dejó más que satisfecha . Hace tiempo las hice con otra receta, que si bien estaban ricas no se parecían mucho a las originales. (yo las comí en USA y por diooss, que cosa rica!) Pero cuando terminé de hacer estas, me puse muy contenta al probarlas porque son muuy parecidas a las de allá y muuy ricas! Además quedan bien blanditas y esponjosas, lo que las hace más rica.
Quizás estas están un poquito más oscuras, pero es por la azúcar negra, si se las quiere más marroncitas hay qur usar azúcar rubia.
Bueno acá les dejo la receta, muy rendidora (a mi me salieron 56 )
Ingredientes
- azúcar negra 150g
- azúcar común 150g
- margarina o manteca 125g
- huevos 2
- esencia de vainilla 1 cdita
- harina 0000 340g
- bicarbonato 1 cdita
- chips de chocolate 150g
Preparación
Colocar los azúcares y la manteca en un bol y mezclar hasta que la preparación esté cremosa (yo para facilitar lo metí en la procesadora)
Agregar los huevos y la esencia de vainilla, mezclar bien.
Agregar el bicarbonato al harina y mezclar.
Cernir la harina e ir ircorporando de a poco a la preparación para lograr la masa.
Añadir el chocolate, mezclar hasta incorporar bien.
Dejar reposar la masa en la heladera, tapada con un film por 30 min.
Precalentar el horno a 180º.
Enmantecar una placa de horno limpia
Armar bolitas con la preparación y colocarlas en la placa bien separadas unas de otras.
Si les cuesta porque se les pega mucho en la mano, ayudarse con un poco de harina.
Cocinar de 8 a 10 min, deben quedar blanditas, porque si se doran luego van a quedar duras. (Posta, yo crei que estaban crudas pero las saqué igual y me quedaron bien esponjosas )
Retirar y dejar enfrirar.
Y listo! lo único que queda es acompañarlas con una rica chocolatada
Espero que les haya gustado gente, a mi si y eso me mantuvo re contenta todo el dia
Haganlas que posta, no se van a arrepentirr!
Daiana B.
Bueno acá les traigo esta receta de las cookies con chips de chocolate tan famosas, que son ríquisimas y super adictivas.
Les comento que esta receta la verdad que me dejó más que satisfecha . Hace tiempo las hice con otra receta, que si bien estaban ricas no se parecían mucho a las originales. (yo las comí en USA y por diooss, que cosa rica!) Pero cuando terminé de hacer estas, me puse muy contenta al probarlas porque son muuy parecidas a las de allá y muuy ricas! Además quedan bien blanditas y esponjosas, lo que las hace más rica.
Quizás estas están un poquito más oscuras, pero es por la azúcar negra, si se las quiere más marroncitas hay qur usar azúcar rubia.
Bueno acá les dejo la receta, muy rendidora (a mi me salieron 56 )
Ingredientes
- azúcar negra 150g
- azúcar común 150g
- margarina o manteca 125g
- huevos 2
- esencia de vainilla 1 cdita
- harina 0000 340g
- bicarbonato 1 cdita
- chips de chocolate 150g
Preparación
Colocar los azúcares y la manteca en un bol y mezclar hasta que la preparación esté cremosa (yo para facilitar lo metí en la procesadora)
Agregar los huevos y la esencia de vainilla, mezclar bien.
Agregar el bicarbonato al harina y mezclar.
Cernir la harina e ir ircorporando de a poco a la preparación para lograr la masa.
Añadir el chocolate, mezclar hasta incorporar bien.
Dejar reposar la masa en la heladera, tapada con un film por 30 min.
Precalentar el horno a 180º.
Enmantecar una placa de horno limpia
Armar bolitas con la preparación y colocarlas en la placa bien separadas unas de otras.
Si les cuesta porque se les pega mucho en la mano, ayudarse con un poco de harina.
Cocinar de 8 a 10 min, deben quedar blanditas, porque si se doran luego van a quedar duras. (Posta, yo crei que estaban crudas pero las saqué igual y me quedaron bien esponjosas )
Retirar y dejar enfrirar.
Y listo! lo único que queda es acompañarlas con una rica chocolatada
Espero que les haya gustado gente, a mi si y eso me mantuvo re contenta todo el dia
Haganlas que posta, no se van a arrepentirr!
Daiana B.