¿Por qué Uruguay? propone un viaje por las vidas, aspiraciones, éxitos y fracasos de los nuevos emigrantes que llegan a nuestro país. Personas de dieciséis colectividades distintas nos abren las puertas de sus casas y usan la gastronomía como hilo conductor para narrar cómo ven Uruguay y qué significa ser emigrante en nuestra sociedad.
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