Visto y considerando que tanto en Taringa, como en mi familia reclamaban una torta helada, decidí hacerla aprovechando que venía el día de la madre (por cierto feliz día a todas las mamás, en especial a la mía
), así hacía un regalo y de paso quedaba bien también con los demás.
La torta consta de un bizcochuelo de vainilla, el cual está relleno con helado de chocolate y pedacitos de mantecol, y helado de frutilla con frutillas fileteadas. Está decorada con cacao en polvo, pedacitos de chocolate blanco, piquitos de dulce de leche y frutillas.
Más sencilla y fácil no puede ser, asique pongan manos a la obra y prepárenla que es por demás de rica!
Ingredientes:
- 1 bizcochuelo de vainilla (de paquete o casero, pueden sacar de mi perfil el bizcochuelo de la torta de banana)
- 1 paquete para preparar helado de chocolate
- 1 paquete para preparar helado de frutilla
- leche c/n (p/ helado)
- cognac c/n
- mantecol 50g
- frutillas 150g
- cacao a gusto
- dulce de leche a gusto
- chocolate blanco picado a gusto
- 1 bizcochuelo de vainilla (de paquete o casero, pueden sacar de mi perfil el bizcochuelo de la torta de banana)
- 1 paquete para preparar helado de chocolate
- 1 paquete para preparar helado de frutilla
- leche c/n (p/ helado)
- cognac c/n
- mantecol 50g
- frutillas 150g
- cacao a gusto
- dulce de leche a gusto
- chocolate blanco picado a gusto
Preparación:
Preparar los helados, según indiquen los envases y reservar.
Cortar el bizcochuelo en tres capas y colocar la base en un molde desmontable. Humedecer con el cognac.
Colocar en helado de chocolate, esparcir bien y poner encima el mantecol cortado en pedacitos.
Colocar la segunda capa de bizcochuelo, presionar un poco para ubicar bien y humedecer nuevamente con cognac. Colocar el helado de frutilla.
Esparcir bien el helado y poner encima 100g de frutillas fileteadas.
Colocar la tapa del bizcochuelo, espolvorear con cacao hasta cubrir bien. Decorar haciendo piquitos de dulce de leche con una manga, con los 50g de frutillas restantes, y picar chocolate blanco e incorporar.
Llevar mínimamente 2 hs al freezer, y luego desmoldar con cuidado.
Resultados del interior..
Espero que les haya gustado y que lo pongan en práctica!
Saludoss,
Daiana B
