bueno aka les dejo una banda de tragos sacados del libro barbaman español
esperoq les guste
Clericó de sidra
2 kiwis pelados
200g de duraznos en almíbar grande
100g de cerezas
100g de frutillas
1 manzana verde
200g de ananá en lata
100cc de jugo de naranja
2 botellas de sidra.
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos las botellas de sidra, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos.
Revolver bien y servir.
Se lo puede aligerar si se quiere con agua con gas.
Se decora la jarra con unas rodajas de limón o naranjas.
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Clericó al champagne de frutilla
200g de duraznos en almíbar de lata
100g de cerezas
2 bananas
2 kiwis pelados
1 manzana verde
200g anana natural
100cc de jugo de naranja
750cc de champagne de frutilla
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos el champagne frutado, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos.
Revolver bien y servir.Se decora la jarra con unas rodajas de limón o naranjas.
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Cocktail de anana
1 rodaja de anana de lata
1 copa de vermouth
½ copa de jugo de naranja
Hielo
Se corta la rodaja de anana en pedacitos y el jugo de naranja y se pasan por la licuadora luego se colocan dentro de una jarra pequeña se le agrega el vermouth y el hielo.
Se sirve bien helado.
Decorar con una rodajita de anana.
Cantidad 2 copas.
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Aperitivo shock
½ vaso de vermouth
1 medida de whisky
½ copita de granadina
½ copita de guindado
unas gotas de cognac
½ manzana verde
Jugo de ½ limón
¾ litro de agua o soda
Colocar en licuadora la manzana cortada en trocitos y el jugo de limon a velocidad maxima hasta que la manzana este bien licuada.
Luego colocar los otros ingrediente y licuar bien hasta que este toda la preparacion bien liquida.
Se lo puede servir en vasos altos con un trozo de hielo flotando.
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Bellini
7/10 champagne,
3/10 jugo de durazno
En una Copa Flauta servir el champagne y luego el jugo de durazno.
--------------
Clarito
9/10 gin
1/10 vermouth seco
Hielo
Disponer hielo en un vaso de composición, agregar vermouth seco y revolver con la cuchara de composición, luego desechar sólo el vermouth, no el hielo y añadir al vaso de composición gin.
Revolver nuevamente hasta que esté frío y servir
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Café Troyano
1 terrón de azúcar
1/10 cognac
9/10 café caliente.
En una Copa Irish Coffee disponer el azúcar y el brandy, prender fuego y luego de unos instantes agregar café caliente.
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Jamaican Coffee
3/10 ron dorado
1/10 licor de café
6/10 café
1/10 crema de leche.
En una Copa Irish Coffee servir ron dorado, licor de café, café caliente y finalmente crema de leche liquida.
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Gancia batido con clara
9/10 gancia
1/10 jugo de limón
azúcar impalpable
1 clara de huevo
Hielo.
Colocar hielo en la coctelera, añadir gancia, limón, azúcar impalpable y clara de huevo, batir.
Servir en vaso de trago largo
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Rob Roy
5/10 whisky
5/10 vermouth seco
1 golpe de angostura
Hielo.
En un vaso de composición con hielo servir whisky, vermouth seco y luego un golpe de angostura, revolver con cuchara de composición hasta que esté frío.
Servir en Copa Cóctel.
Decoración:
1 cereza.
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Manhattan
6/10 whisky
4/10 vermouth rojo
1 golpe de angostura
Hielo
En un vaso de composición poner hielo y servir whisky, vermouth rojo y angostura, revolver con cuchara de composición hasta que esté frío.
Servir en Copa Cóctel.
Decoración:
1 cereza.
-----------
bueno me canse de escribir los dejo por que me voy a dormir chau
espero q se pongan en pedo y la pasen bien jajja
chau,grax por pasar por el post
visiten mi otro post
comentar es agradeser
esperoq les guste
Clericó de sidra
2 kiwis pelados
200g de duraznos en almíbar grande
100g de cerezas
100g de frutillas
1 manzana verde
200g de ananá en lata
100cc de jugo de naranja
2 botellas de sidra.
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos las botellas de sidra, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos.
Revolver bien y servir.
Se lo puede aligerar si se quiere con agua con gas.
Se decora la jarra con unas rodajas de limón o naranjas.
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Clericó al champagne de frutilla
200g de duraznos en almíbar de lata
100g de cerezas
2 bananas
2 kiwis pelados
1 manzana verde
200g anana natural
100cc de jugo de naranja
750cc de champagne de frutilla
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos el champagne frutado, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos.
Revolver bien y servir.Se decora la jarra con unas rodajas de limón o naranjas.
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Cocktail de anana
1 rodaja de anana de lata
1 copa de vermouth
½ copa de jugo de naranja
Hielo
Se corta la rodaja de anana en pedacitos y el jugo de naranja y se pasan por la licuadora luego se colocan dentro de una jarra pequeña se le agrega el vermouth y el hielo.
Se sirve bien helado.
Decorar con una rodajita de anana.
Cantidad 2 copas.
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Aperitivo shock
½ vaso de vermouth
1 medida de whisky
½ copita de granadina
½ copita de guindado
unas gotas de cognac
½ manzana verde
Jugo de ½ limón
¾ litro de agua o soda
Colocar en licuadora la manzana cortada en trocitos y el jugo de limon a velocidad maxima hasta que la manzana este bien licuada.
Luego colocar los otros ingrediente y licuar bien hasta que este toda la preparacion bien liquida.
Se lo puede servir en vasos altos con un trozo de hielo flotando.
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Bellini
7/10 champagne,
3/10 jugo de durazno
En una Copa Flauta servir el champagne y luego el jugo de durazno.
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Clarito
9/10 gin
1/10 vermouth seco
Hielo
Disponer hielo en un vaso de composición, agregar vermouth seco y revolver con la cuchara de composición, luego desechar sólo el vermouth, no el hielo y añadir al vaso de composición gin.
Revolver nuevamente hasta que esté frío y servir
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Café Troyano
1 terrón de azúcar
1/10 cognac
9/10 café caliente.
En una Copa Irish Coffee disponer el azúcar y el brandy, prender fuego y luego de unos instantes agregar café caliente.
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Jamaican Coffee
3/10 ron dorado
1/10 licor de café
6/10 café
1/10 crema de leche.
En una Copa Irish Coffee servir ron dorado, licor de café, café caliente y finalmente crema de leche liquida.
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Gancia batido con clara
9/10 gancia
1/10 jugo de limón
azúcar impalpable
1 clara de huevo
Hielo.
Colocar hielo en la coctelera, añadir gancia, limón, azúcar impalpable y clara de huevo, batir.
Servir en vaso de trago largo
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Rob Roy
5/10 whisky
5/10 vermouth seco
1 golpe de angostura
Hielo.
En un vaso de composición con hielo servir whisky, vermouth seco y luego un golpe de angostura, revolver con cuchara de composición hasta que esté frío.
Servir en Copa Cóctel.
Decoración:
1 cereza.
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Manhattan
6/10 whisky
4/10 vermouth rojo
1 golpe de angostura
Hielo
En un vaso de composición poner hielo y servir whisky, vermouth rojo y angostura, revolver con cuchara de composición hasta que esté frío.
Servir en Copa Cóctel.
Decoración:
1 cereza.
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bueno me canse de escribir los dejo por que me voy a dormir chau
espero q se pongan en pedo y la pasen bien jajja
chau,grax por pasar por el post
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