¿Guinea Ecuatorial?
Sí, Guinea Ecuatorial. Ese país que probablemente escuchaste alguna vez pero jamás le diste bola. Acá va un post dedicado a nuestro hermano africano.
Bandera de Guinea Ecuatorial
Guinea Ecuatorial es uno de los países mas pequeños de África, con 28.051 km2, cuenta con alrededor de 1.200.000 personas y tiene la particularidad de ser el único país del continente en el que se habla principalmente español (el 92% de su población lo habla), aunque se habla también francés y portugués para facilitar la comunicación con sus países vecinos.
Malabo es la capital y principal ciudad de este país, y a pesar de que el país tiene la mayoría de su territorio en tierra firme (región llamada Río Muni), su capital queda en una isla, llamada Isla de Bioko.
Desde su independencia, el país ha vivido bajo gobiernos autoritarios. Francisco Macías Nguema, el primer presidente del país, instauró una sanguinaria dictadura, en la que cualquier persona considerada opositora al régimen podía ser apaleada hasta la muerte en las cárceles del país. La Constitución fue modificada haciéndolo presidente eterno y la población blanca fue expulsada del país, mientras la etnia bubi fue masacrada. Macías Nguema llevó al país a la quiebra económica y el país tenía un tercio de su población a 10 años del fin del dominio colonial.
(Un post que detalla más sobre Macías: http://www.taringa.net/post/info/18820108/Francisco-Macias-Nguema-el-peor-dictador-de-lengua-hispana.html)
En 1979, un golpe de estado derrocó y ejecutó a Macías, instalando en el poder a su sobrino, Teodoro Obiang Nguema, quien gobierna el país hasta el día de hoy. Diversas organizaciones internacionales acusan a Obiang de violar sistemáticamente los derechos humanos.
Pese a que la industria petrolera (la tercera más grande del África subsahariana) ha convertido al país en uno de los con mayor ingreso per cápita del mundo, esto no se ve reflejado en la población: la población es mayoritariamente rural, con una esperanza de vida cercana a los 60 años y una altísima mortalidad infantil. Sin embargo, en las últimas décadas las cifras han mejorado y en un par de años la alfabetización pasó de un 52% en 1992 a un 93% en 2013.
La moneda de uso local es el franco CFA de África Central, el cual también es usado en Camerún, Chad, Gabón, la República Centroafricana y la República del Congo. Las principales ciudades cuentan casas de cambio que reciben principalmente euros. Existen cajeros automáticos en las principales ciudades y que suelen aceptar tarjetas internacionales. Debido al crecimiento de la industria petrolera, Guinea Ecuatorial es un país con un altísimo costo de vida, por lo que todo está a precios carísimos, incluso para estándares europeos.
(Billete de 500 Francos CFA)
Dentro de la cocina ecuatoguineana destaca la mezcla de platos de origen español con productos locales. El pescado y el pollo son las carnes favoritas, que suelen ir acompañadas de vegetales como batatas, plátanos o mandioca. Algunos platos recomendados son el pollo con salsa de maní, pescado a la parrilla con puré de semillas de calabaza servido en hojas o carne de vacuno ahumada.
(Plato de pollo con salsa de maní)
Sí, Guinea Ecuatorial. Ese país que probablemente escuchaste alguna vez pero jamás le diste bola. Acá va un post dedicado a nuestro hermano africano.
Bandera de Guinea Ecuatorial
Guinea Ecuatorial es uno de los países mas pequeños de África, con 28.051 km2, cuenta con alrededor de 1.200.000 personas y tiene la particularidad de ser el único país del continente en el que se habla principalmente español (el 92% de su población lo habla), aunque se habla también francés y portugués para facilitar la comunicación con sus países vecinos.
Malabo es la capital y principal ciudad de este país, y a pesar de que el país tiene la mayoría de su territorio en tierra firme (región llamada Río Muni), su capital queda en una isla, llamada Isla de Bioko.
Desde su independencia, el país ha vivido bajo gobiernos autoritarios. Francisco Macías Nguema, el primer presidente del país, instauró una sanguinaria dictadura, en la que cualquier persona considerada opositora al régimen podía ser apaleada hasta la muerte en las cárceles del país. La Constitución fue modificada haciéndolo presidente eterno y la población blanca fue expulsada del país, mientras la etnia bubi fue masacrada. Macías Nguema llevó al país a la quiebra económica y el país tenía un tercio de su población a 10 años del fin del dominio colonial.
(Un post que detalla más sobre Macías: http://www.taringa.net/post/info/18820108/Francisco-Macias-Nguema-el-peor-dictador-de-lengua-hispana.html)
En 1979, un golpe de estado derrocó y ejecutó a Macías, instalando en el poder a su sobrino, Teodoro Obiang Nguema, quien gobierna el país hasta el día de hoy. Diversas organizaciones internacionales acusan a Obiang de violar sistemáticamente los derechos humanos.
Pese a que la industria petrolera (la tercera más grande del África subsahariana) ha convertido al país en uno de los con mayor ingreso per cápita del mundo, esto no se ve reflejado en la población: la población es mayoritariamente rural, con una esperanza de vida cercana a los 60 años y una altísima mortalidad infantil. Sin embargo, en las últimas décadas las cifras han mejorado y en un par de años la alfabetización pasó de un 52% en 1992 a un 93% en 2013.
La moneda de uso local es el franco CFA de África Central, el cual también es usado en Camerún, Chad, Gabón, la República Centroafricana y la República del Congo. Las principales ciudades cuentan casas de cambio que reciben principalmente euros. Existen cajeros automáticos en las principales ciudades y que suelen aceptar tarjetas internacionales. Debido al crecimiento de la industria petrolera, Guinea Ecuatorial es un país con un altísimo costo de vida, por lo que todo está a precios carísimos, incluso para estándares europeos.
(Billete de 500 Francos CFA)
Dentro de la cocina ecuatoguineana destaca la mezcla de platos de origen español con productos locales. El pescado y el pollo son las carnes favoritas, que suelen ir acompañadas de vegetales como batatas, plátanos o mandioca. Algunos platos recomendados son el pollo con salsa de maní, pescado a la parrilla con puré de semillas de calabaza servido en hojas o carne de vacuno ahumada.
(Plato de pollo con salsa de maní)