InicioRecetas Y Cocinacocinando con maria II
Brownies de la risa

2/3 tazas de azúcar (330g)
¾ taza de mantequilla cannabica, derretida (180g)
3 huevos
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 tazas de harina (320g)
¾ taza de cocoa (75g)
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
¾ taza de nueces, picadas (75g)

PREPARACIÓN:
Horno precalentado a 175° C
Mezcla el azúcar con la mantequilla, los huevos, el agua, la vainilla y el resto de los ingredientes, vacía en un molde rectangular de 32 x 20 cm, engrasado y enharinado. Mételo al horno durante 25 minutos, sácalo, déjalo enfriar y córtalo en cuadros

Tiempo de Preparación: 40 minutos

Recuerda por favor q las raciones deberán ser más pequeñas q lo normal, porque si no tus invitados tendrán un ciego muy largo.

saludos





MANTEQUILLA DE MARIA

Para hacer mantequilla sólo necesitas:
1L. de agua
1\4 kg. de mantequilla
100 gr. de hojas, o restos.
Pones a hervir el agua con la mantequilla y las hojas. Cuando hierva unos minutos ( 3 ó 5) apagas y esperas que se temple pues tienes que trabajarlo con las manos.
Ahora necesitas una malla, red o camiseta fina para filtrar ese liquido sucio que parece aguachirri.
Aquí está el tema.
Tienes que pasar esa aguita sucia a otro recipiente apretando la malla para que se separe la manteuilla del agua.
Ya está. Ahora lo metes en el congelador y después de 15 minutos, lo tienes. En tu recipiente se han formado dos elementos. >Agua abajo y mantequilla verde arriba.
Tira el agua y guarda tu mantequilla cannábica.
Fácil no?



GALLETAS DE LA RISA

Bien la receta fué de una historia de una mujer americana que le hicieron una putada cobrandole 250 dolares por la receta (como ya sabes los americanos, si pueden te veden a su p. madre si pudieran) te la cuento brevemente:
En una cadena de tiendas archifamosa esta mujer pidió unas galletas le gustó tanto que le dijo que si le vendía la receta y la camarera le dijo que si que eran dos con cincuenta (2.5 $) y le dio la visa y al final del mes le vino una pua de 250$ .Intentó arreglarlo y como no pudo dijo que la receta esta no se le vendia a nadie e imagino que podrás adaptarla a TUS necesidades.




2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla en polvo)
24 oz. de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar morena
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey de 8 oz. (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares. Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas y la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.
Hornee por 10 minutos a 375°.
Rinde para 112 galletas. ¡Que las Disfrute!



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