Hola gente hoy les traigo pizzas caseras de jamon y queso espero les guste
Ingredientes:
500 gr harina 0000
300 cc agua
12 gr levadura
5 gr sal
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada azúcar
500 gr queso o mozzarella
200 gr jamón
2 u cebolla
2 u tomate cubeteado (o pueden usar los de lata)
c/n pimienta
Pasos:
1: En un bowl colocar la harina, sal, pimienta, el azúcar, y el oliva. Mezcla la levadura con el agua, incorporala al bowl y uní ingredientes.
2: Una vez que amasaste hasta formar una masa lisa y homogénea déjala leudar tapada con film o bolsita hasta que duplique el volumen
3: la masa ya descansó, sácale el gas y sepárala en 2, bolas para que descansen otros 20'aprox.
4: Una vez que estiraste la masa a la medida de tu molde a 1 colocale el tomate y llevala al horno pre calentado a 180 grados para que haga piso por 3', a la de fugazza colocarle la muzza y la cebolla cortar finamente con un poco de sal por arriba y llevar la al horno por 40' aprox
5: Luego de que la de tomate hizo piso agregarle el jamón Y la muzza y a cocción por 25' más aprox Y listo luego a disfrutar.!
Ingredientes:
500 gr harina 0000
300 cc agua
12 gr levadura
5 gr sal
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada azúcar
500 gr queso o mozzarella
200 gr jamón
2 u cebolla
2 u tomate cubeteado (o pueden usar los de lata)
c/n pimienta
Pasos:
1: En un bowl colocar la harina, sal, pimienta, el azúcar, y el oliva. Mezcla la levadura con el agua, incorporala al bowl y uní ingredientes.
2: Una vez que amasaste hasta formar una masa lisa y homogénea déjala leudar tapada con film o bolsita hasta que duplique el volumen
3: la masa ya descansó, sácale el gas y sepárala en 2, bolas para que descansen otros 20'aprox.
4: Una vez que estiraste la masa a la medida de tu molde a 1 colocale el tomate y llevala al horno pre calentado a 180 grados para que haga piso por 3', a la de fugazza colocarle la muzza y la cebolla cortar finamente con un poco de sal por arriba y llevar la al horno por 40' aprox
5: Luego de que la de tomate hizo piso agregarle el jamón Y la muzza y a cocción por 25' más aprox Y listo luego a disfrutar.!