Pizza 4 Quesos

Ingredientes:

- 1 bollo de masa de pizza
- 100g queso azul
- 100g queso gruyere
- 100g queso cheddar o provolone
- 100g queso mozarella

Preparación:

Estirar la masa con un rodillo o con las manos y formar la pizza en una placa para horno, preferentemente metálica. Repartir los quesos elegidos, rallados, troceados o en rodajas sobre la masa y llevar al horno caliente, a 225ºC unos 15 ó 20 minutos aproximadamente. Servir y disfrutar con una buena cerveza bien helada.

Tip: Si se quiere se puede agregar antes de los quesos salsa de tomate sobre la masa precocida.
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