Salsa para nacho o doritos
Han pensado alguna vez...donde conseguir las salsa para los doritos? y que tan cara es? Bueno pues yo sí, así que me propuse hacerla, y al final lo conseguí. La clave es que no hay que poner aceite.
Cantidad de personas: 4
Tiempo: Poco (0-20)
Precio: Barato
Dificultad: Facil
Ingredientes:
3 TOMATES GRANDES MUY COLORADOS
1 CEBOLLA MEDIANA
1/2 DE BOTE DE CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE (100 Gramos Aprox.)
UN RAMILLETE DE CILANTRO FRESCO
EL JUGO DE ½ LIMON
UNA CUCHARADA DE VINAGRE (Puede ser un poco de caldo de los Jalapeños)
UN POCO DE TOMATE FRITO DE BOTE (100 Gramos Aprox.)
SAL
AZUCAR
Elaboración de Salsa para nachos:
Se pica la cebolla al gusto (preferible muy pequeña), se pone en un plato o recipiente y se mete en el microondas 3 ó 4 minutos, a la potencia de 650 ó al 70% (según microondas), cuando se haya cocido se le agrega el zumo del limón y se deja macerar 10 minutos.
Se pican los tomates a cuadritos pequeños, también los jalapeños y las guindillas y seguidamente se ponen en una sartén a fuego medio todo junto con la cebolla picada (los jalapeños un poco más tarde, para q no se hagan demasiado) (sin aceite).
Se le echa el azúcar y la sal y se deja evaporar hasta que este casi listo.
Un poco antes que se haya evaporado todo el agua, se le echa el cilantro bien picadito se deja 2 minutos y se le echa el tomate frito y se deja otros 2 minutos más al fuego.
Se guarda en un recipiente hasta que se enfríe
Han pensado alguna vez...donde conseguir las salsa para los doritos? y que tan cara es? Bueno pues yo sí, así que me propuse hacerla, y al final lo conseguí. La clave es que no hay que poner aceite.
Cantidad de personas: 4
Tiempo: Poco (0-20)
Precio: Barato
Dificultad: Facil
Ingredientes:
3 TOMATES GRANDES MUY COLORADOS
1 CEBOLLA MEDIANA
1/2 DE BOTE DE CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE (100 Gramos Aprox.)
UN RAMILLETE DE CILANTRO FRESCO
EL JUGO DE ½ LIMON
UNA CUCHARADA DE VINAGRE (Puede ser un poco de caldo de los Jalapeños)
UN POCO DE TOMATE FRITO DE BOTE (100 Gramos Aprox.)
SAL
AZUCAR
Elaboración de Salsa para nachos:
Se pica la cebolla al gusto (preferible muy pequeña), se pone en un plato o recipiente y se mete en el microondas 3 ó 4 minutos, a la potencia de 650 ó al 70% (según microondas), cuando se haya cocido se le agrega el zumo del limón y se deja macerar 10 minutos.
Se pican los tomates a cuadritos pequeños, también los jalapeños y las guindillas y seguidamente se ponen en una sartén a fuego medio todo junto con la cebolla picada (los jalapeños un poco más tarde, para q no se hagan demasiado) (sin aceite).
Se le echa el azúcar y la sal y se deja evaporar hasta que este casi listo.
Un poco antes que se haya evaporado todo el agua, se le echa el cilantro bien picadito se deja 2 minutos y se le echa el tomate frito y se deja otros 2 minutos más al fuego.
Se guarda en un recipiente hasta que se enfríe