Hola amigos de Taringa Felices Pascuas espero que hayan pasado un bello dia junto a su familia....bueno en este post les voy a dejar fotos de lo que fue mi micro emprendimiento en esta semana santa y domingo de pascua...
Comenzamos con los Huevos Caseros:
Cuando sali a la calle a querer comprar unos huevos de chocolate para compartir en pascuas me encontre que los precios de los huevos estaban por las nubes..y pense en hacer unos huevos caseros para venderlos y hacer un producto accesible a la gente y bueno esto fue lo que salio.....
1er Producto:Huevos de pascua Caseros de chocolate con leche,chocolate blanco y semi amargo
Hacer tus propios huevos de Pascua es un regalo original para dárselo a quien quieres y una excelente oportunidad de ahorrar. Conoce cómo prepararlos en tu hogar.
¿Cómo hacer huevos de chocolate caseros?
Necesitas
Chocolate con leche picado (250 g)
2 moldes de huevos de (250 g)
1 pincel
Moldes
Pasos
Paso 1
Derrite el chocolate a baño maría.
Paso 2
Vuelca en la mesada y usa una espátula para revolver hasta que el chocolate esté frío.(en mi caso no hice esto por que compre los chocolates que ya vienen templados y listo para usar)
Paso 3
Con la espátula, lleva nuevamente el chocolate al bol.(en mi caso no hice esto por que compre los chocolates que ya vienen templados y listo para usar)
Paso 4
Moja el pincel en el chocolate y pásalo en los moldes.
Paso 5
Lleva a la heladera por 10 minutos y repite la operación otras dos veces. En la última lleva a la heladera por 15 minutos
Paso 6
Deja la parte interna del molde hacia abajo.
Paso 7
Retira de la heladera, quita del molde con cuidado sobre una superficie y deja secar durante una hora.
Paso 8
Con lo que sobró del chocolate, llena los moldecitos de bombones y ponlos en la heladera por 15 minutos.
Paso 9
Retira del molde y deja secar por 30 minutos.
Paso 10
Rellena las cáscaras de los huevos con los bombones y une las partes.
Paso 11
Envuélvelos con un papel lindo en mi caso use bolsitas
Importante
Además, puedes personalizar tus huevos de Pascua con envoltorios coloridos y diferentes, usando papel celofán y atándolos con cintas de satén
Hice unos conejos para los huevos ideales para regalar a un ser querido!
2 do producto: Roscas de Pascua Caseras
INGREDIENTES
Fermento
30grs de levadura fresca
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
1/4 taza de leche tibia ( 60cc. )
Masa
4 tazas de harina ( 480 gramos )
1 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
1 cucharada de ralladura de limón y naranja
2 huevos
1 cucharada de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 gramos de manteca blanda
leche tibia la necesaria
Crema pastelera
1 taza de leche ( 250cc. )
1 huevo
1/3 de taza de azúcar ( 80 gramos )
1/4 taza de harina ( 30 gramos )
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de nueces
100grs de cerezas en almíbar picadas
PREPARACION
Fermento
Poner en un tazón la levadura con la leche tibia y el azúcar. Disolver bien y agregar la harina, tapar el recipiente y dejar que leve.
Masa
Poner en un bol los huevos, el azúcar, la ralladura, la miel, la vainilla, la manteca y 1/4 taza de leche tibia. Mezclar bien .
Aparte, poner la harina en forma de corona previamente cernida con la sal, hacer un hueco y volcar la parte líquida en el centro junto con la levadura ya levada.
Ir incorporando la harina hasta formar una masa tierna, agregándole más leche tibia si es necesario o de lo contraria un poco más de harina.
Amasarla bien hasta lograr una masa de consistencia tierna y que no se pegue en la mesa. Hacer un bollo y poner en un bol, tapar con un paño y dejar descansar hasta que esté bien levada.
Crema pastelera
Primero hervir la leche, luego poner en una cacerola chica el huevo y el azúcar, mezclar bien e incorporar la harina, mezclando nuevamente. Verter de a poco la leche caliente y continuar revolviendo.
Llevar a fuego suave, hasta que la crema comience a espesar. Retirar y agregar la esencia de vainilla. Dejar enfriar, revolviendo cada tanto.
Masa
Una vez levada la masa, ponerla en una mesada espolvoreada con harina y comenzar a estirarla con el palote en forma rectangular, hasta que la masa quede fina.
Dividir la masa en dos partes y esparcir la crema en cada uno de ellas, sin llegar al borde, esparcir la nueces picadas y las cerezas picadas.
Doblar cada rectángulo de masa, a la mitad y a lo largo, cerrando bien todos los bordes y luego arrollar con cuidado, formando un rollo con cada uno.
Se logran 2 cilindros largos, que se unen por un extremo y se van arrollando entre sí. Luego unir las puntas, formando la rosca. Poner sobre una placa enmantecada, tapar con un paño seco y dejar que leve bien.
Pintar con huevo batido y cocinar en horno caliente hasta dorar.
Una vez pronta, pintar con jalea de manzana o membrillo y decorar con hilitos de chocolate cobertura derretido, con nueces picadas y cerezas cortadas a la mitad.
También se pude bañar con glasé, poniendo en una taza 3cdas de azúcar impalpable y jugo de naranja de a poco hasta formar una salsa espesa, pincelar la rosca en caliente.
de yapa les dejo estas fotos de un Huevo de avestruz que forre para regalarle a mi tio y le hice a un muñequito....
(Se parece a la reina pachano)
+++ yapa un Huevo casero que hizo mi tio para todos sus sobrinos jejeje buenisimo todos nos vamos a empachar mañana!!!
Esto esta todo hecho por mi es todo material propio asi que si me queres robar el post por lo menos agredece a quien le robas las fotos!! gracias
Comenzamos con los Huevos Caseros:
Cuando sali a la calle a querer comprar unos huevos de chocolate para compartir en pascuas me encontre que los precios de los huevos estaban por las nubes..y pense en hacer unos huevos caseros para venderlos y hacer un producto accesible a la gente y bueno esto fue lo que salio.....
1er Producto:Huevos de pascua Caseros de chocolate con leche,chocolate blanco y semi amargo
Hacer tus propios huevos de Pascua es un regalo original para dárselo a quien quieres y una excelente oportunidad de ahorrar. Conoce cómo prepararlos en tu hogar.
¿Cómo hacer huevos de chocolate caseros?
Necesitas
Chocolate con leche picado (250 g)
2 moldes de huevos de (250 g)
1 pincel
Moldes
Pasos
Paso 1
Derrite el chocolate a baño maría.
Paso 2
Vuelca en la mesada y usa una espátula para revolver hasta que el chocolate esté frío.(en mi caso no hice esto por que compre los chocolates que ya vienen templados y listo para usar)
Paso 3
Con la espátula, lleva nuevamente el chocolate al bol.(en mi caso no hice esto por que compre los chocolates que ya vienen templados y listo para usar)
Paso 4
Moja el pincel en el chocolate y pásalo en los moldes.
Paso 5
Lleva a la heladera por 10 minutos y repite la operación otras dos veces. En la última lleva a la heladera por 15 minutos
Paso 6
Deja la parte interna del molde hacia abajo.
Paso 7
Retira de la heladera, quita del molde con cuidado sobre una superficie y deja secar durante una hora.
Paso 8
Con lo que sobró del chocolate, llena los moldecitos de bombones y ponlos en la heladera por 15 minutos.
Paso 9
Retira del molde y deja secar por 30 minutos.
Paso 10
Rellena las cáscaras de los huevos con los bombones y une las partes.
Paso 11
Envuélvelos con un papel lindo en mi caso use bolsitas
Importante
Además, puedes personalizar tus huevos de Pascua con envoltorios coloridos y diferentes, usando papel celofán y atándolos con cintas de satén
Hice unos conejos para los huevos ideales para regalar a un ser querido!
2 do producto: Roscas de Pascua Caseras
INGREDIENTES
Fermento
30grs de levadura fresca
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
1/4 taza de leche tibia ( 60cc. )
Masa
4 tazas de harina ( 480 gramos )
1 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
1 cucharada de ralladura de limón y naranja
2 huevos
1 cucharada de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 gramos de manteca blanda
leche tibia la necesaria
Crema pastelera
1 taza de leche ( 250cc. )
1 huevo
1/3 de taza de azúcar ( 80 gramos )
1/4 taza de harina ( 30 gramos )
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de nueces
100grs de cerezas en almíbar picadas
PREPARACION
Fermento
Poner en un tazón la levadura con la leche tibia y el azúcar. Disolver bien y agregar la harina, tapar el recipiente y dejar que leve.
Masa
Poner en un bol los huevos, el azúcar, la ralladura, la miel, la vainilla, la manteca y 1/4 taza de leche tibia. Mezclar bien .
Aparte, poner la harina en forma de corona previamente cernida con la sal, hacer un hueco y volcar la parte líquida en el centro junto con la levadura ya levada.
Ir incorporando la harina hasta formar una masa tierna, agregándole más leche tibia si es necesario o de lo contraria un poco más de harina.
Amasarla bien hasta lograr una masa de consistencia tierna y que no se pegue en la mesa. Hacer un bollo y poner en un bol, tapar con un paño y dejar descansar hasta que esté bien levada.
Crema pastelera
Primero hervir la leche, luego poner en una cacerola chica el huevo y el azúcar, mezclar bien e incorporar la harina, mezclando nuevamente. Verter de a poco la leche caliente y continuar revolviendo.
Llevar a fuego suave, hasta que la crema comience a espesar. Retirar y agregar la esencia de vainilla. Dejar enfriar, revolviendo cada tanto.
Masa
Una vez levada la masa, ponerla en una mesada espolvoreada con harina y comenzar a estirarla con el palote en forma rectangular, hasta que la masa quede fina.
Dividir la masa en dos partes y esparcir la crema en cada uno de ellas, sin llegar al borde, esparcir la nueces picadas y las cerezas picadas.
Doblar cada rectángulo de masa, a la mitad y a lo largo, cerrando bien todos los bordes y luego arrollar con cuidado, formando un rollo con cada uno.
Se logran 2 cilindros largos, que se unen por un extremo y se van arrollando entre sí. Luego unir las puntas, formando la rosca. Poner sobre una placa enmantecada, tapar con un paño seco y dejar que leve bien.
Pintar con huevo batido y cocinar en horno caliente hasta dorar.
Una vez pronta, pintar con jalea de manzana o membrillo y decorar con hilitos de chocolate cobertura derretido, con nueces picadas y cerezas cortadas a la mitad.
También se pude bañar con glasé, poniendo en una taza 3cdas de azúcar impalpable y jugo de naranja de a poco hasta formar una salsa espesa, pincelar la rosca en caliente.
de yapa les dejo estas fotos de un Huevo de avestruz que forre para regalarle a mi tio y le hice a un muñequito....
(Se parece a la reina pachano)
+++ yapa un Huevo casero que hizo mi tio para todos sus sobrinos jejeje buenisimo todos nos vamos a empachar mañana!!!
Esto esta todo hecho por mi es todo material propio asi que si me queres robar el post por lo menos agredece a quien le robas las fotos!! gracias
Saludos Amigos y no te olvides de comentar!!!