Doblado de Servilletas...

Doblado de Servilletas...
Mitra De Obispo

link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=VkagBNvQmwM
La mejor elección para doblar una servilleta con esta forma es una servilleta rectangular, de al menos 50 cms de lado más largo. Este trabajo de doblado es más fácil de hacer con un servilleta ligeramente almidonada.
Seguir al pie de la letra las instrucciones del video para llegar a obtener un doblado de la servilleta similar a una "Mitra de Obispo".
Es un doblado ideal para colocar en el centro del plato
http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2009/11/doblado-de-servilletas.html
Poco a poco iremos conociendo como doblar servilletas de manera artística, de esa manera veremos lo interesante que resulta el Protocolo y la Etiqueta, en el campo gastrónomico
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