De creación japonesa, esta bebida fue presentada en Tokyo durante una celebración de los Santos Inocentes, y fue vendida en pocos minutos debido a la suavidad de su espuma y su sorprendente sabor. Esta cerveza negra, llamada "Kono Kuro", fue elaborada por la empresa cervecera Sankt Gallen a partir de granos de café que hacían comer a elefantes. Tras realizar el recorrido por sus tractos digestivos, los granos de café eran excretados por los animales y preparados como ingrediente principal de las bebidas. Esto, según la empresa nipona, aporta a los granos de café un "sabor único", con aromas a banano y caña de azúcar, cuyos restos se mezclan con los granos de café en los estómagos de los elefantes. Sin embargo, Sankt Gallen sacó la idea de un café Tailandés, elaborado también con granos de café defecados por elefantes y que llegó a venderse por más de mil dólares el kilo, batiendo el récord del café más caro del mundo. Así, la empresa cervecera tiene grandes esperanzas depositadas en su nuevo producto estrella, que ya está causando sensación en Japón apenas un mes después de su lanzamiento.
Crean una cerveza con excrementos de elefantes
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