Hola amigos les quiero compartir unas de las comidas preferidas por mi grupo de amigos
1º Trozamos el pollo en 4 o 8 porciones utilizamos para cocinarlo una sarten grande o paellera con un fondo de aceite
2ºUna vez dorado y cocido el pollo les va a quedar como pegdo a la sarten agreguen vino blanco
para levantar el fondo de coccion retiren el pollo esperen que se redusca el fondo y agreguen la cebolla de verdeo
picada
3º Volvemos a incorporar el pollo a la sarten o paellera agregamos crema de leche
condimentamos dejamos unos 5 min para dejar que tome bien los sabores y listo
4º Aca les doy un par de secretitos y agregados que yo le hago
1-al cocinar el pollo untarle un poco de mostaza le da color y buen sabor al pollo
2-con la crema le agrego queso rallado regianito o sardo eso queda muy bueno
3-le agrego despues de echo en trozos jamon cocido o panceta ahumada (tambien la pueden agregar crocante
fritandola) y depues disfrutar con un buen vino y buenos amigos
espero que les guste este es mi primer post gracias
1º Trozamos el pollo en 4 o 8 porciones utilizamos para cocinarlo una sarten grande o paellera con un fondo de aceite
2ºUna vez dorado y cocido el pollo les va a quedar como pegdo a la sarten agreguen vino blanco
para levantar el fondo de coccion retiren el pollo esperen que se redusca el fondo y agreguen la cebolla de verdeo
picada
3º Volvemos a incorporar el pollo a la sarten o paellera agregamos crema de leche
condimentamos dejamos unos 5 min para dejar que tome bien los sabores y listo
4º Aca les doy un par de secretitos y agregados que yo le hago
1-al cocinar el pollo untarle un poco de mostaza le da color y buen sabor al pollo
2-con la crema le agrego queso rallado regianito o sardo eso queda muy bueno
3-le agrego despues de echo en trozos jamon cocido o panceta ahumada (tambien la pueden agregar crocante
fritandola) y depues disfrutar con un buen vino y buenos amigos
espero que les guste este es mi primer post gracias