Una Receta de Pollo es una buena opción para cocinar. Sobre todo porque es de fácil preparación y bajo costo, por eso en TusRecetas, os presentare esta preparación que tiene como elemento principal al Pollo. Espero que disfruten de esta Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal.
Ingredientes de la Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal:
Las proporciones son para 1 muslo solamente, si deseas prepar más pon el doble de elementos.
* 1 Muslo de Pollo.
* 50 grs de Queso Cremoso.
* 1 Feta de Jamón Cocido.
* 2 hojas de Acelga o Espinacas.
* 1/2 Cebolla en brunoise.
* 1/2 Morrón rojo en brunoise.
* 2 Dientes grandes de Ajo.
* Manteca c/n.
* Fondo de ave (caldo de verdura en su defecto).
** Recuerda que debes agregar los elementos de la Salsa Provenzal
Elaboración de la Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal:
1. Blanquear las hojas de acelga y por otro lado rehogar la cebolla, el pimiento y el ajo.
2. Rellenar el Muslo ya condimentado con sal y pimenta, con las fetas de jamón, la acelga, la cebolla y el pimiento.
3. Arrollar y envolver en papel aluminio.
4. Cocinar en horno medio durante 20 minutos.
5. Agregar el caldo y dejar cocinar hasta que tome consistencia.
6. Retirar el muslo del papel aluminio cortar gusto.
7. Agregar la Salsa Provenzal.
8. Emplatar y disfrutar.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal.
Gracias por comentar...no cuesta nada!!
TusRecetas
Ingredientes de la Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal:
Las proporciones son para 1 muslo solamente, si deseas prepar más pon el doble de elementos.
* 1 Muslo de Pollo.
* 50 grs de Queso Cremoso.
* 1 Feta de Jamón Cocido.
* 2 hojas de Acelga o Espinacas.
* 1/2 Cebolla en brunoise.
* 1/2 Morrón rojo en brunoise.
* 2 Dientes grandes de Ajo.
* Manteca c/n.
* Fondo de ave (caldo de verdura en su defecto).
** Recuerda que debes agregar los elementos de la Salsa Provenzal
Elaboración de la Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal:
1. Blanquear las hojas de acelga y por otro lado rehogar la cebolla, el pimiento y el ajo.
2. Rellenar el Muslo ya condimentado con sal y pimenta, con las fetas de jamón, la acelga, la cebolla y el pimiento.
3. Arrollar y envolver en papel aluminio.
4. Cocinar en horno medio durante 20 minutos.
5. Agregar el caldo y dejar cocinar hasta que tome consistencia.
6. Retirar el muslo del papel aluminio cortar gusto.
7. Agregar la Salsa Provenzal.
8. Emplatar y disfrutar.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Muslo de Pollo Relleno a la Provenzal.
Gracias por comentar...no cuesta nada!!
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