Hola Taringueros!! hoy les traigo una receta de una torta de chocolate con muchos chocolates , en su mayoria Kinder! Es una receta fácil a pesar de lo complicada que se puede ver. EMPECEMOS!! INGREDIENTES TORTA: - DOS PAQUETES DE EXQUISITA; - SEIS HUEVOS. - 400 ML DE LECHE. -CHOCOLATE COBERTURA AGUILA. - 3 HUEVOS KINDER. - UN KINDER BUENO. - 3 BARRAS MAXI DE KINDER. - CUATRO NUGATON. - UNA BARRA GRANDE CHOCOLATE CON LECHE. - UNA BARRA DE CHOCOLATE BLANCO. - PASTA DE MANI Medio kilo - DULCE DE LECHE. INGREDIENTES ALMIBAR: - AZUCAR------> 200GRS. - AGUA----------> 200 ML. - ESENCIA DE VAINILLA--------> 10ML. PASO UNO: Agarramos los huevos y los rompemos en un bowl, agregamos laleche y empezamos a batir Una vez que batimos lo liquido.. agregamos lo sólido: la mezcla preparada exquisita y batimos a mano por 7 minutos o con batidora electrica por 3 minutos. PASO DOS: Prendemos el horno y lo ponemos a 160°. Enmantecamos una fuente para horno. Ponés la mezcla que batiste en el molde y lo mandas al horno por SESENTA MINUTOS (60). Luego lo sacas y lo dejas enfriar por QUINCE MINUTOS (o hasta que no te cagues quemando para desmoldar) PASO TRES: Una vez FRIO el molde lo desmoldas. Para esto te vas a ayudar con un plato o bandeja el que lo pones sobre la parte descubierta del molde y luego lo das vuelta rapido. Una vez que esta volteado el molde, lo quitás y la torta deberia caer sin problemas sobre el plato. Una vez desmoldado, cortamos la torta por el ancho y en medio formando DOS tapas PASO CUATRO: ALMIBAR. Para realizar el almibar vamos a tomar un recipiente chico (no hace falta una olla), y volvamos sobre este el agua y el azucar EN FRIO. Luego, ponemos a calentar esa mezcla en fuego bajo y revolvemos hasta ver que el azúcar este disuelta. Una vez que hirvió el agua, agregás la esencia de vainilla y seguis revolviendo. Lo ideal es revolver por aproximadamente 5 minutos una vez que hirvio, ya que no necesitamos que el almibar esté espeso. ACA LES DEJO UN VIDEO MUY CLARO PARA PREPARARLO https://www.youtube.com/watch?v=_vYm4KrJrAk Una vez hecho el almibar, lo dejamos enfriar y luego lo volcamos TODO sobre ambas tapas. PASO CINCO: Una vez que tenes el almibar sobre las tapas, viene la hora de la PASTA DE MANÍ. Colocas todo el pote de pasta de mani repartido en las dos capas Luego de esparcida la pasta, volves a juntar las dos tapas, como estaban originariamente cuando las sacaste del horno Una vez hecho esto, ponemos a calentar el mismo recipiente donde hiciste el almibar o una olla, pero esta vez la llenas con agua hasta la mitad. Esperas a que rompa en herbor y pones adentro el chocolate cobertura CERRADO tal cual como lo compraste Lo dejas calentandose DIEZ MINUTOS y lo retiras, agarralo con un repasador asi no te quemas. Una vez que lo tenes en tus manos sin problemas cortas una puntita del paquete y empeza a tirar el chocolate sobre la torta. Con una espatula o cuchara vas esparciendo todo el chocolate cobertura sobre la torta. En los costados podes cubrirlo con dulce de leche. ANTES DE QUE SE ENFRIE el chocolate cobertura, empieza la parte buena: colocas todos los chocolates que quieras y en la posicion que quieras UN CONSEJO: si querés cortar los huevitos kinder y que no se te rompan, calenta un cuchilo con la hornalla y deslizalos suavemente por los costados Tené cuidado y no seas gordo/a de querer comer lo q sobre de kinder en el cuchillo porque te podes quemar como una boluda como yo XD Me puse pasta dental para calmar el fuego Cuando ya colocaste todos los chocolates, agarras el chocolate blanco y con un rallador empezas a rayarlo sobre la torta Y LISTO LINCES!!! CUANDO TENGAS TODO TERMINADO PONELO EN LA HELADERA UNA MEDIA HORA Acá ya la atacamos De YAPA: Mi perro haciendome el aguante y queriendo ligar algo: QUE LO DISFRUTEN!!!! GRACIAS POR PASAR!
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